در گوشــــــــي
:: در گوشي بخش کوچکي از دهکده دوستي ميباشد که همه روزه چندين بار توسط دست اندرکاران پارس پلانت با خبرها و گفتني های تازه از دهکده ، پارس پلانت و گوشه کنار دنيا به روز مي گردد! برای استفاده بهتر از دهکده دوستي بايستي عضو دهکده شويد!

:: به اينجا کليک کنيد تا وارد صفحه عضويت شويد

.::. به اينجا کليک کنيد تا وارد صفحه عضويت بشويد


تعداد صفحات 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 صفحه [ 13 ]
ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

درود همراه همیشگی!
تا بحال شده یک روز به روزها زندگیتون اضافه بشه؟ منظورم اینه که تا بحال شده یک روز رو گم کنین و فکر کنین که تاریخ یک روز جلوتر رفته؟ خب برای دریابانو دیروز این اتفاق افتاد یعنی دیروز فکر میکرد که پنجشنبه است در حالی بعدازظهر بود که متوجه شد دیروز چهارشنبه بود و هنوز یک عصر فرصت داره تا به پنجشنبه برسه.





اما موضوعی که میخوام امروز در موردش صحبت کنم، صحبت کردن در خانواده های ایرونیه. بي‌تعارف بگم، بیشتر ما ايروني‌ها اهل گفت‌وگو نيستيم، اصلا توان گفت‌وگو نداريم، همين‌كه سر گفت‌وگو باز مي‌شه، زورمون رو به‌كار مي‌بريم تا نتيجه رو به نفع خودمون تموم کنیم، يا با همون زورمان طرف رو وادار كنيم فقط اطلاعات بده و سكوت كنه.
ماجرا اغلب به این صورت هست که مرد از سركار برمي‌گرده و معمولا میپرسه که چه خبر!، زن گزارشي از روز رو سر شام ارائه مي‌ده و مرد در حالي‌كه لقمه ها رو یکی پس از دیگری در دهان میگذاره گاهي سرش رو تكان مي‌ده، كه یعنی فهميدم. غذا كه تموم شد روند گزارش‌دهي هم تموم مي‌شه، بعد هر دو طرف گمان مي‌كنن گفت‌وگو كردن!

اما گفتگو آداب و شرایطی داره که باید به اون واقف باشیم. اولیش زمان ِ .
ما دوتا تعريف درباره زمان داريم، يكي ترجمه تايم هست به معناي وقت يعني مجموعه لحظاتي كه قابل اندازه‌گيريه، مثلا زمان كلاس درس از 12 تا ساعت 2. اما زمان دوم كه ترجمه مومنت انگليسيست، در واقع مجموعه لحظاتيه كه آدم به يك فعاليت مشغوله و ما در به این زمان نیاز داریم.


در خانواده ايراني وقت گفت‌وگو بسيار اندك ِ و بالطبع زمان گفت‌وگو بسيار اندك.
در خانواده ايراني گفت‌وگو نيست گاهي رد و بدل شدن اطلاعات ِ، درست مانند جامعه، چيزي كه در جامعه ما وجود داره اطلاع رسانيست كه اون هم محدود ِ، ولي وقتي ما مي‌گيم گفت‌وگو، به اين معناست كه تعاملي باشه يعني اين اطلاعاتي كه داده مي‌شه عكس‌العملي صورت بگيره، كه اغلب ما چنين چيزي نداريم.

در ايران ما خانواده های بسیار کمی داریم كه به سينما برن و بعد از ديدن فيلم بنشينن در يك جايي و در مورد فيلم صحبت كنن. خانواده‌اي كه برنامه تلويزيوني رو ببين و بعد بنشينن درباره‌اش تجزيه تحليل كنن، درباره برنامه حرف بزن و پيام سريال يا فيلم رو بررسي كنن، نهايتش اين هست كه مي‌گن خوب بود قشنگ بود و خارج از اين چيز ديگه ای براي گفتن ندارن.
بنابراين متأسفانه باید گفت که گفت‌وگو در خانواده ايراني كم ِ يا حتي مي‌شه گفت كه اصلا گفت‌وگو وجود نداره.

يك جامعه‌شناس فرانسوي معتقد ِ که خانواده تبلور جامعه است. وقتي اوضاع در خانواده چنين باشه بنابراين در جامعه ما هم گفت‌وگو وجود نداره يعني اگه خوب تعمق كنيم ما در محيط‌هاي كاري بين رئيس و مرئوس هم گفت‌وگويي نمي‌بينيم، بين كارفرما و كارگر و كارمند هم گفت‌وگو وجود نداره حتي ما در شيوه‌‌هاي تدريس هم مي‌بينيم كه معلم محورند چه در سطح آموزش و پرورش و چه در سطح آموزش عالي استاد محور كه حالا در سطح آموزش و پرورش كتاب ملاك قرار مي‌گيره و معلم اطلاعات رو مي‌ده و در دانشگاه جزواتي كه محصول 20، 30‌سال كار ِ يا يك كتاب‌هايي كه منتشر مي‌شه و مي‌گن اين كتاب درسیست بنابراين در جامعه ما كلا گفت‌وگو كم ِ.

شاید بشه گفت که یک علت این حالت کمی مطالعه است؛ وقتي كه مطالعه نيست بالطبع فكر كردن رو ياد نمي‌گيريم، ميانگين سرانه مطالعه ايراني‌ها چند دقيقه در سال ِ يعني مجموعه مطالعه دانشجويان، اساتيد، دانش‌آموزان، مردم عادي روزنامه خواندن همه و همه شده همان چند دقيقه در سال كه اين فاجعه است. براي پي بردن به عمق اين فاجعه مقايسه كنيد با كشوري مثل فرانسه كه زمان مطالعه 2‌ ساعت در روز ِ! بنابراين وقتي كه ما در برابر تلويزيون قرار بگيريم فكر نمي‌كنيم فقط مي‌بينيم و تموم میشه میره پی کار خودش.

حالا ممکنه خیلی ها با خودشون بگن که پس این همه پر حرفی ایرانیها از کجا میاد؟! به‌نظر من گفت‌وگو بايد داراي يك محتوا باشه؛ يعني اينكه يك اطلاعاتي داده بشه و طرف مقابل درباره اين اطلاعات تفكر كنه، عكس‌العمل نشون بده و اطلاعاتي رو درباره اون موضوع بده كه موضوع كالبد‌شكافي بشه. اگه از زوج‌ها بپرسيم كه: وقتي با هم صحبت مي‌كنين درباره چه چيزي حرف مي‌زنين؟ پاسخي كه مي‌دن نشون مي‌ده كه فقط اطلاعات رد‌وبدل مي‌شه، حتي گاهي حالت داد و ستد داره؛ مثلا 2 تا اطلاعات گرفتم 2 تا اطلاعات مي‌دم. ولي چه استفاده‌اي از اين اطلاعات مي‌تونم بكنم و چه فايده‌‌اي براي من داره اصلا مطرح نيست بنابراين ما وقت گفت‌وگو نداريم، ما در خانواده ايراني وقت اندكي براي دادن اطلاعات داريم؛ اطلاعاتي كه تحليل هم نميشه.

دلم میخواد شما هم در این مورد نظرهاتونو بگین و با هم فکرهامونو بگذاریم روی هم و ببینیم برای این معظل چه راهکاری میشه ارائه داد. البته شاید هم نظر شما با من یکی نباشه که در این صورت خوشحال میشم بتونیم با همدیگه در این مورد صحبت کنیم.


فرستاده شده در تاریخ: 7/30/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

:::.. جشن امردادگان ..:::




امرداد روز از امردادماه برابر با 7 امرداد در گاهشماری ایرانی


مرداد مه است سخت خرم
مَی نوش پیاپی و دمادم

«مسعود سعد سلمان»

هفتمین روز از ماه امرداد (مرداد) جشنی در ستایش و گرامیداشت «امُرداد»، در اوستایی «اَمِرتاتَ» و در پهلوی «اَمُرداد» به معنی بی مرگی و جاودانگی و نام یکی از امشاسپندان، برگزار می شود.

امرداد در باورهای ایرانی در جهان خاکی نگاهبان و سرپرست گیاهان و رستنی ها بشمار می رود و همواره با «خرداد» در كنار هم جای دارند و «كمال» و «دوام» در جهان مینوی نیز از این دو امشاسپند است.

واژه ی امرتات، از سه بخش درست شده است : «اَ» + «مَر» + «تات» که بخش نخست در زبان اوستایی پیشوند نفی است، بخش دوم، از ریشه ی مصدری «مَر» به مانک «مرگ» و بخش سوم پسوند «كاملی»، «رسایی» و «سالمی» را می رساند.

این نام در اوستا، به ویژه گات ها صفتی است از برای اهورامزدا، مظهر زوال ناپذیری و پایندگی خداوند.

از این روی این جشن را بیشتر در کنار چشمه سارها و باغ ها و مزرعه های خرم و دلنشین در دامن طبیعت برپا می کنند.

در برگ 250 برگردان فارسی «آثارالباقیه»ی ابوریحان بیرونی چنین آمده است که :

«... مرداد ماه که روز هفتم آن مرداد روز است و آن روز را به انگیزه ی پیش آمدن دو نام با هم، جشن می گرفتند. معنای امرداد آن است که مرگ و نیستی نداشته باشد. امرداد فرشته ای است که به نگهداری جهان و آراستن غذاها و داروها که اصل آن از نباتات است و بر کنار کردن گرسنگی و زیان و بیماری ها می باشد، کارگزاری یافته است ...»

این جشن سزاوار ِ شادمانی و نشاط ِ بی مرگی، امروز به غلط تحت نام مردادگان، در بین مردم رایج است. زیرا مرداد به معنی نیستی و مرگ است اما وقتیکه حرف الف در اول آن قرار می گیرد آن را نفی می کند و به بی مرگی و جاودانگی، تغییر معنی می دهد.
زیرا امرتات در زبان اوستایی و امرداد در زبان پهلوی، از ششمین امشاسپندان و یکی از صفات اهورامزدا در گات ها است که دلالت بر بی مرگی و جاودانگی و زوال ناپذیری اهورامزدا دارد.

خیام در نوروز نامه می نویسد:
"مرداد ماه یعنی خاک، داد ِ خویش بداد از بَرها ومیو های پخته که در وی به کمال رسد و نیز هوا در وی مانند غبار ِ خاک باشد و این ماه میانه تابستان بود و قسمت او از آفتاب، مر برج اسد را باشد. "

این جشن سزاوار ِ شادمانی و نشاط ِ بی مرگی، امروز به غلط تحت نام مردادگان، در بین مردم رایج است. زیرا مرداد به معنی نیستی و مرگ است اما وقتیکه حرف الف در اول آن قرار می گیرد آن را نفی می کند و به بی مرگی و جاودانگی، تغییر معنی می دهد.
زیرا امرتات در زبان اوستایی و امرداد در زبان پهلوی، از ششمین امشاسپندان و یکی از صفات اهورامزدا در گات ها است که دلالت بر بی مرگی و جاودانگی و زوال ناپذیری اهورامزدا دارد.
امشاسپند ِ جاودانگی ِ امرداد همواره در کنار امشاسپند ِ رسایی ِ خرداد، نگهبان آب و گیاه هستند.
بطوریکه در گزارش دفتر پهلوی ِ بندهشن، پیرامون نگهبانی امشاسپند ِ امرداد از گیاهان، چنین می خوانیم:

" امرداد ِ بی مرگی، سرور ِ گیاهان ِ بی شمار است. زیرا او را به گیتی، گیاه خویش است. گیاهان را برویاند و رمه ی گوسفندان را افزاید. زیرا آفریدگان از او خورند و زیست کنند. به فرش کرت ( روز رستاخیز ) نیز انوش ( بی مرگی ) را از امرداد آرایند. کسی که گیاه را آرامش بخشد یا بیازارد، آنگاه امرداد از او آسوده یا آزرده بود. او را همکار ر َشن ( ایزد عدالت ) اشتار ( ایزد بانوی راستی و درستی ) و زامیاد ( ایزد زمین ) است."

و در این باره در زراتشت نامه چنین سروده شده است:

چو گفتار خردادش آمد به سر
همان گاه امرداد شد پیش تر

سخن گفت در باره رستنی
که زرتشت گوید ابا هر تنی

نباید به بیداد کردن تباه
به بیهوده بر کندن از جایگاه

کزو راحت مردم و چار پاست
تبه کردن او، نه راه خداست


فرستاده شده در تاریخ: 7/29/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده





فرستاده شده در تاریخ: 7/29/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

درود یار و همراه!
امروز رو با شعر زیبایی به انتخاب «zahra6644» عزیز آغاز میکنم.





ديرگاهي است سوالي دارم

و معما اين است

سهم آزادي پروانه کجاست؟

و چرا بال کبوتر فقط آهنگ قفس مي خواند؟

مرغ باران به کجا مي بارد!؟!

و چرا يک گنجشک

بار اول که سر از لانه برون مي آرد

تا که پر گيرد و بالا برود

آسمان را جا نيست؟

و نمي دانم من

از چه رو مي گويند

شب خمار است و سياه.

شب اگر تاريک است

علتش بخشش خورشيد به ماه است و زمين

و سوالم اين است

سهم دلتنگي خورشيد کجاست؟



فرستاده شده در تاریخ: 7/29/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

زيباي "سي سر" در ارتفاعات روستاي شهرستانک کجور- نوشهر-، شکوهي وصف ناپذير و دلربا از طبيعت و درختان و گياهاني که جلوه و جلال ديگري به اين منطقه کوهستاني داده. امروز با هم میخوایم به این منطقه ی زیبا از کشور عزیزمون ایران، سفری داشته باشیم.

«منطقه "سي سر" در ارتفاعات روستاي شهرستانک»






































فرستاده شده در تاریخ: 7/28/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

خیلی وقتها ما به پوشیدن لباس در مجامع و مجالس مختلف اهمیت میدیم، اما آیا این به تنهایی کافیه؟
یکی از جاهایی که نوع پوشیدن لباس اهمیت بسزایی برای داشتن آرامش و سلامت ما خواهد داشت موقع خوابه. تعجب نکنین، پیشنهاد میکنم در این باره بخش زیر رو بخونین.


«به هنگام خواب باید چه لباسی به تن داشت؟»




عمولا همه‌ی با لباسی راحت، شلوار کوتاه و ... آماده خواب می‌شوند تا در زمان استراحت راحت باشند.
بر اساس حالات بدنتان، باید جنس لباس خواب خود را طوری انتخاب کنید تا به هنگام شب اذیت نشوید.
حال بر اساس ساختار استیل و هیکلتان به شما توصیه‌های را می‌کنیم تا خواب راحتی داشته باشید:



:: اگر شما دارای اندامی ظریف هستید و قد نسبتا کوتاهی هم دارید
بهتر است که جنس لباس شما از ابریشم و یا از ساتن باشد و اگر دارای بالاتنه ظریف و کوچکی هستید بهتر است لباس خواب شما از ناحیه‌ی بالای و در قسمت قفسه‌ی سینه‌تان باز باشد و پوشش سختی نداشته باشد چون معمولا توصیه می‌شود به هنگام خواب لباسی بپوشید که از ناحیه‌ی قفسه بازباشد تا بتوانید به هنگام خواب به راحتی نفس بکشید و مشکلی در نفس کشیدنتان به وجود نیاید و حتما به هنگام خواب لباس زیر خود را باز کنید تا راحت باشید.


:: اگر قد بلندی دارید اما لاغر هستید
می‌توانید از لباس‌هایی استفاده کنید که نسبت به لباس‌های خواب دارای جنسی کمی ضخیم تر باشد البته کمی. شما هم می‌توانید از لباس‌های استفاده کنید که دکلته باشندو بهتر است لباس‌های بپوشید که راه راه افقی و‌یا طرح‌های افقی دارند.

:: اگر چاق هستید و قدی کوتاه دارید
از لباسی استفاده کنید که کمی آزاد تر باشد زیرا شما نسبت به افراد گفته شده در بالا کمی چاق تر هستید اما نه خیلی گشاد که در این لباس گم شوید و در خواب لباس‌تان به دست و پای‌تان بپیچد.



:: اگر چاق هستید ولی قدی بلند دارید
بهتر است لباسی بپوشید که طرح و راه راهای عمودی داشته باشد. و اگر پاهای خیلی بلندی دارید بهتر است شلوارک‌هایی کوتاه بپوشید تا قد بلند شما کمتر مشخص شود و از لباس های خوابی که بلند هستند پرهیز کنید.



:: لباس خواب باید ازچه نوع پارچه ای باشد؟ و از چه جنس‌های نباید باشد؟
لباس‌های از جنس پلاستیک و نایلون را به تن نکنید. زیرا به دلیل بافت آنها راحت نخواهید بود. لباس خواب بهتر است ازجنس نخ باشد. زیرا این جنس پارچه نرم و راحت است و شما را به هنگام خواب کلافه نمی کند. و حتما از لباس خواب‌های از جنس پشم و اکریلیک دوری کنید، زیرا این جنس‌ها به دلیل نوع مخصوص بافتشان باعث خارش بدن می‌شوند پس توصیه می‌شود از لباس‌هایی از این جنس نه حتی برای لباس خواب حتی برای هیچ لباسی استفاده نشود.


:: حال توصیه‌ی ما به شما چیست ؟
ما به شما توصیه می‌کنیم برای بهتر خوابیدن، بخصوص در زمستان که هوا سرد است، بهتر است لباسهایی ضخیم تر بپوشید و اگر از آن افرادی هستید که با لباس‌های ضخیم خوابتان نمی رود، ما توصیه می‌کنیم به هنگام خواب‌یک جوراب پشمی بپوشید، زیرا اگر از ناحیه‌ی پا بدنتان را گرم کنید دیگر سرمایی احساس نخواهید کرد و مانند ‌یک کودک به راحتی به خواب خواهید رفت.

فرستاده شده در تاریخ: 7/28/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

حالا که صحبت از تغذیه شد، بهتره که بدونیم چه غذاهایی برای چه سنینی لازم و مفید هستند.

«غذاهایی برای تقویت یادگیری در سنین مختلف»





:::.. دوران بارداری
مصرف ماهی، به خصوص ماهی چرب سالمون(ماهی آزاد)در سه ماهه سوم بارداری نقش موثری در تولد نوزدان با توانایی یادگیری بالا می شود.به نظر محققان اسید چرب امگا 3 در این دوران نقش موثری در ساخت و ساز اعصاب و ارتباطات آنها می شود.
غذای پیشنهادی برای دریافت این ماده:
ماهی آزاد و سایر ماهی های چرب، ماست،و دانه های غنی شده با اسید دوكوزاهگزانوئیك.



:::.. نوزادان
مصرف آهن در این دوران ضروری است.در ماه 5 یا 6 نوزاد آهن ذخیره ای بدن خود را مصرف کرده و نیاز به غذاهایی با این مکمل دارد.که همین ماده نقش موثری در عملکرد مغزی دارد.
غذاهای پیشنهادی برای دریافت این ماده:
حبوبات غنی شده با آهن است.



:::.. کودکان و نوجوانان
نیاز ضروری به دریافت سوخت صبحگاهی دارند.لذا باید با مصرف صبحانه حاوی گلوکز مناسب این نیاز خود را قبل از حضور در مدرسه مرتفع کنند.
غذای پیشنهادی برای این دوران:
حبوبات سبوس دار،نان جو یا گندم.



:::.. بزرگسالان
دریافت غذای حاوی آهن در این دوران مهم است.حدود 10% از زنان مبتلا به آنمی هستند. مطالعات نشان می دهد که حتی کمبود جزئی آهن عملکرد مغز و یادگیری و حافظه را تحت تاثیر قرار می دهد.خوشبختانه دریافت این مکمل به هر شکل می تواند این تاثیر منفی را جبران کند. غذای پیشنهادی برای دریافت آهن در این دوران:
سبزیجات برگی شکل تیره مثل اسفناج،لوبیا،گوشت،سویا.



:::.. افراد مسن
مصرف مواد حاوی انواع آنتی اکسیدان در این دوران مهم است.افرادی که میوه ها و سبزیجات رنگارنگ مصرف می کنند به طور قابل توجهی در مقایسه با سایر افراد کمتر دچار زوال یادگیری می شوند.نقش آنتی اکسیدان ها بر طرف کردن تغییرات عملکردی مغز و ممانعت از آسیب های اعصاب است.
غذاهای پیشنهادی برای دریافت این ماده در این دوران:
میوه های گوشتالو و بدون هسته و سایر میوه ها،سبزیجات،گیاهان تیره زنجبیل مثل زردچوبه.


فرستاده شده در تاریخ: 7/28/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

یک پست خوشمزه!

«چگونه غذاها را کبابی کنیم؟»





دیرباز بشر با كباب كردن گوشت و سایر مواد غذایی،آشنا بود و با این روش،اقدام به پخت غذا و رفع گرسنگی می‌كرد.به جرات می‌توان قدیمی‌ترین روش طبخ غذا را روش كبابی كردن ذكر كرد ولی این روزها با گسترش علم و تكنولوژی،روش‌های متعددی جهت آشپزی تعبیه شده است ولی این كه كدامیك از این روش‌ها،سودمند و مفیدند و كدامیك خیر،سوالی است که آقای دكتر احمدرضا درستی، متخصص تغذیه و رئیس دانشكده و انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی كشور پاسخ می دهند:
این متخصص تغذیه كباب كردن گوشت را بهترین روش پخت عنوان كرده و می‌گوید: این روش پخت، نسبت به سایر روش‌های بخار پز و آب‌ پز نیز برتری دارد و ارزش ماده غذایی گوشت حفظ شده و به محض این كه كباب حرارت اولیه‌اش را دید،پروتئین‌های سطحی گوشت منعقد (بسته)‌ می‌شود و از بخار آب تا حد زیادی جلوگیری به عمل می‌آید كه این باقی ماندن بخار آب حاصل از حرارت در گوشت باعث پخته شدن خوب گوشت می‌شود و خواص گوشت تا حد زیادی حفظ می‌شود.
دكتر درستی می‌افزاید:كبابی كردن برای برخی از سبزیجات و برخی از میوه‌جات (نوعی موز سبز سفت كه بایستی آن را كبابی یا آب‌پز كرد)‌ نیز توصیه می‌شود.


:::.. كبابی كردن سیب‌زمینی بهتر از هر روش دیگر
سیب‌زمینی دارای مقداری ویتامین C در خود است كه بسیار نسبت به حرارت حساس است به همین دلیل ترجیح بر آن است،در طبخ این سبزی از كمترین حرارت لازم استفاده شود،این متخصص تغذیه با اشاره به این موضوع عنوان می‌كند:در روش كبابی كردن سیب‌زمینی كه آن را به همراه مقداری خاك در زیر آتش قرار می‌دهند،پوست آن مانع از دست رفتن بسیاری از املاح آن می‌شود و پس از پخته شدن عطر و مزه خوبی نیز خواهد داشت،در این روش تا جایی كه ممكن است ارزش غذایی سیب ‌زمینی حفظ می‌شود و می‌توان گفت با روش آب‌پز كردن قابل مقایسه است ولی بالعكس این موضوع به هنگام سرخ كردن سیب‌زمینی است،به این صورت كه نه ‌تنها در سرخ كردن ویتامینC و اسید فولیك این ماده غذایی از بین می‌رود،بلكه مواد سرطان‌زا جایگزین آنها می‌شود،به همین جهت می‌توان «سرخ كردن» را از بدترین روش طبخ سیب‌زمینی ذكر كرد.
وی می‌گوید:همچنین بهتر است در طبخ كدو و بادمجان نیز كه برخی اظهار می‌كنند مجبور به سرخ كردن این سبزیجات هستند با استفاده از یك قلم‌ موی تمیز كدو و بادمجان را به روغن سرخ كردنی آغشته كرد و با قرار دادن آن در گریل فر، آن را به صورت كبابی طبخ كرد.



:::.. نكات كبابی
بهتر است گوشت را قبل از كبابی كردن در سس بخوابانید،چرا كه كارشناسان معتقدند این كار باعث مرطوب و پایین نگه داشته شدن درجه حرارت آن می‌شود.گوشت را در قطعات كوچك تهیه كنید تا درجه حرارت گوشت به هنگام پخته شدن پایین بیاید،سعی كنید برای تهیه كباب،گوشت‌های لخم را انتخاب كنید،چربی كمتر باعث كاهش شعله‌ و دود می‌شود.
قبل از كبابی كردن گوشت سعی كنید گوشت را گرم كنید،برای این كار بهتر است قطعات گوشت را در یك كیسه نایلونی پیچیده و آنها را 30 تا 60 دقیقه در آب گرم قرار دهید و سپس آن را بپزید و به هنگام كباب كردن،گوشت را به طور مرتب،پشت و رو كنید،پشت و رو كردن گوشت به معنای آن است كه هیچ طرف گوشت بیش از اندازه حرارت جذب نمی‌كند یا حرارت از دست نمی‌دهد،بنابراین گوشت سریع‌تر می‌پزد و لایه‌های بیرونی آن كمتر دچار سوختگی می‌شود.


فرستاده شده در تاریخ: 7/28/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

امروز سه شنبه (بهرام شید) ششم (خرداد روز) امرداد 1388 و برابر است با بیست و هشتم جولای دوهزار و نه میلادی


ایران در گذر تاریخ ...

«نشست بزرگان براي انتقال پايتخت از تيسفون به استخر (شيراز) در لحظه حساس تاريخ ايران»


درپي كشته شدن رستم فرخزدا يكي از ژنرالهاي ايران به دست اعراب مسلمان و افتادن درفش كاويان ــ پرچم ارتش ــ به دست آنان، 28 ژوئيه سال 636 ميلادي يزدگرد سوم آخرين شاه ساساني ايران به اصرار بزرگان كشور جلسه مشورتي درعمارت سلطنتي (طاق كسري) تشكيل داد تا پيشنهادهاي تازه شنيده شود. در اين جلسه پيشنهاد شد كه راه حل، انتقال فوري پايتخت از تيسفون (36 کيلومتري جنوب شهر بغداد و هشت قرن پايتخت ايران) به استخر (شيراز) است. تا آن زمان اين نخستين بار بود که پرچم کاويان تصرف شده بود. ارتش ايران در دوران خسرو پرويز و در نتيجه جنگهاي غير ضروري او با روميان و لشکر کشي به مصر و تصرف اين سرزمين و پيش از همه اينها درگيري اش با بهرام چوبين سردار نامدار ايراني (که سامانيان از نسل او هستند) و رنجانيدن ژنرالهاي ديگر، خسته و فرسوده شده بود و به علاوه حمله وسيع اعراب پيش بيني نمي شد که يزدگرد سوم با همه امکانات خود برضد آنان وارد عمليات شود. پس از برکناري خسرو پرويز و قتل او در زندان به تصويب سران كشور، اقتدار دولت ساساني در زمان جانشينان وي که هرکدام مدت کوتاهي حکومت اسمي داشتند تضعيف و ادامه اختلاف طبقاتي در جامعه ايران مزيد برعلت شده بود - همان اختلاف طبقاتي که قبلا مزدک براي ازميان بردنش بپاخاسته بود.
به نوشته مورخان روم شرقي (قسطنطنيه)، يزدگرد سوم در نشست تيسفون (28 ژوئيه 636)، نخست پيشنهاد انتقال پايتخت را پذيرفت، ولي بعدا آن را رد كرد. اعراب، سال بعد تيسفون را مورد حمله قراردادند كه يزدگرد به منطقه حلوان نقل مكان كرد و چون در همين سال در جلولا (نزديك حلوان) هم شكست خورد به سوي نهاوند عقب نشيني كرد كه بعدا در آنجا هم شكست خورد و به خراسان بزرگتر رفت تا در آنجا به مقاومت ادامه دهد كه در مرو ترور شد و دولت چين حاضر نشد كه در اختيار پسر او كه به آنجا متوسل شده بود نيروي نظامي بگذارد. دليل شكست يزدگرد سوم در جنگ نهاوند، عمدتا اين بود كه پياده ارتش حاضر به مقاومت شديد در برابر مسلمانان نشده بود زيرا كه تا اين زمان پيام اعراب مسلمان مبني بر بسط عدالت و برادري به گوش «وركينگ كلاس» ايران كه پياده نظام از ميان آنان بود رسيده بود. به علاوه، سپاهيان مسلمان مي گفتند كه قصد حكومت كردن ندارند و تنها براي ترويج اسلام آمده اند و پس از رسيدن به هدف، باز مي گردند (که ديديم باز نگشتند و تا سه قرن حکومت کردند) و ....





«عمومي شدن عزاداري محرم»


طبق اسناد موجود، 28 ژوئيه سال 964 ميلادي (مرداد 343 خورشيدي) احمد بويه ديلمي (معزالدوله) كه از زمان تصرف بغداد در سال 945 ميلادي و تعويض خليفه عباسي، قدرت حكومت را به عناصر ايراني بازگردانده بود دستور داد كه از آن پس هر سال در ده روز اول ماه قمري محرم مراسم عزاداري حسين ابن علي (ع) برگزار شود كه گفته اند هدف وي از اين عمل عمدتا سياسي بود. اين دستور در زماني صادر شد كه شيعيان در قلمرو ديليميان كه از شمال ايران بپا خاسته بودند تا حاكميت را به ايرانيان بازگردانند در اقليت بودند.





«شيخ فضل الله نوري به دادگاه انقلاب تسليم شد»


در اين روز در سال 1288 (28 ژوئيه 1909) شيخ فضل الله نوري كه پس از خلع محمدعلي شاه ، از 26 تير ماه در خانه اش تحت نظر بود به اتهام مخالفت با نظام مشروطه و ترغيب ديگران به اين مخالفت به دادگاه انقلاب تسليم شد.
شيخ فضل الله روز نهم مرداد 1288 به حکم اين دادگاه اعدام شد.





«روزي که آموزش و پرورش اجباري، رايگان و يکسان در ايران قانون شد، ولي ...»


لايحه آموزش و پرورش اجباري، رايگان و يكسان در ايران كه ششم مرداد1322 به تصويب مجلس رسيده بود پس از امضاي شاه در هشتم مرداد و انتشار در روزنامه رسمي كشور به صورت قانون در آمد. قانون آموزش و پرورش اجباري كه از شهريور 1353 تعميم يافت از قوانين مهم و مردمي وطن ماست. از شهريور 1353 همه مدارس غير دولتي موجود نيز از سوي دولت خريداري و كارمندان آنان با احتساب سوابق كار به استخدام وزارت آموزش و پرورش در آمدند و قرار نبود كه در ايران، از آن پس مدرسه پولي به وجود آيد.
از همين زمان مدارس عالي ايران نيز با ترتيب ديگري كه داده شده بود بدون شهريه شدند. علاوه بر تحصيل رايگان و يكسان، از مهرماه (غاز سال تحصيلي 1354 ــ 1353) در مدارس ابتدايي و راهنمايي تحصيلي، نوجوانان تغذيه رايگان هم مي شدند.
قانون اساسي جمهوري اسلامي در اصل سي ام خود، رايگان بودن تحصيلات تا پايان دوره متوسطه را امري دائمي ساخته است. متن اين اصل بسيار مهم از اين قرار است: دولت موظف است وسائل آموزش و پرورش رايگان را براي همه ملت تا پايان دوره متوسطه فراهم سازد و وسائل تحصيلات عالي را تا سرحد خودكفايي كشور بطور رايگان گسترش دهد.
مي دانيم كه طبق اصل 113 قانون اساسي، مسئوليت اجراي اين قانون برعهده رئيس جمهور گذارده شده است كه به انجام اين مسئوليت در مجلس سوگند ياد و سپس كار خود را آغاز مي كند.
برغم اصل سي ام، در ايران از اواخر دهه 1360 هجري خورشيدي تاسيس مدارس پولي (تحت نام مدارس غير انتفاعي!) پس از نزديك به دو دهه وقفه از سر گرفته شده است.




تقویم تاریخ ...

«روزي كه "باخ" درگذشت»


امروز سالگرد درگذشت « يوهان سباستيان باخ J.S.Bach » موسيقيدان بلند آوازه آلماني است كه 28 ژوئيه 1750 درگذشت . وي بسال 1685 به دنيا آمده بود و 65 سال عمر كرد . پدر يوهان نيز موسيقيدان بود. باخ آهنگهاي جاويدان متعدد ساخته و به يادگار گذارده است . او مانند پدرش در نواختن ترومپت مهارت ويژه داشت.





«درگذشت سازنده نخستين جت جنگنده جهان و يكي از طرحان ارباس»


مهندس لودويگ بولكو Ludwig Boelkow سازنده نخستين جت جنگنده جهان 28 ژوئيه دو روز پس ازپنجاهمين سالگرد وارد عمليات نظامي شدن اين جنگده در 91 سالگي در مونيخ درگذشت . او كه30 ژوئن 1912 به دنيا آمده بود در سال 1944 موفق به تكميل نخستين جت جنگنده جهان در كارخانه مسر اشميت آلمان شد. مهندس بولكو در عين حال يكي از طراحان جتهاي مسافر ارباس و از موسسان و اعضاي شركت هوايي ــ فضايي اروپا بود.





«نخستين قيام بردگان سياهپوست»


28 ژوئيه سال 1729 نخستين قيام بردگان سياه پوست در ايالات متحده آمريكا آغاز شد. قيام كنندگان كه 44 نفر بودند در سر راه خود از كاروليناي جنوبي به فلوريداي اسپانيا هر سفيد پوستي را كه ديدند كشتند، اما پيش از رسيدن به مرز فلوريدا و به دست آوردن آزادي خود، به محاصره نيروهاي نظامي انگلستان درآمدند كه اسير و كشته شدند. اما ساير سياهپوستان به قيامهاي خود تا به دست آوردن آزادي و حقوق مدني ادامه دادند. سياهپوستان از قرن هفدهم از آفريقا ربوده و يا خريده شده و به قاره امريكا جهت كاركردن رايگان براي اربابان برده و فروخته شده بودند، زيرا كه بوميان آمريكا (سرخپوستان) حاضر نبودند براي سفيد پوستان اروپايي مهاجر كاركنند.





«روزي كه جنگ جهاني اول آغاز شد»


28 ژوئيه 1914 امپراتوري اتريش به صربستان اعلان جنگ داد و به اين ترتيب جنگ جهاني اول آغاز شد زيرا كه روسيه به كمك كشور همنژاد خود صربستان شتافت و آلمان نيز براي دفاع از همنژادان اتريشي خود در برابر روسيه وارد جنگ شد و ....
جرقه جنگ جهاني اول در 28 ژوئن 1914 كه گاوريلو پرينسيپ وطندوست صرب در شهر سرايوو وليعهد اتريش، گراندوك فرانتس فرديناند و زنش را ترور كرده بود زده شده بود و در اين فاصله، ارسال اولتيماتوم هاي اتريش به صربستان ادامه داشت. اروپا از سالها قبل از اين با تشكيل اتحاديه هاي نظامي دوگانه براي جنگ آماده مي شد كه مورخان اين دوره را «دوران صلح مسلح» نوشته اند. رقابت قدرت هاي اروپايي بر سر استعمار ساير كشورها باعث دشمني آنها شده بود زيرا كه آلمان ديرتر از ديگران پا به ميدان استعمار گذارده بود و سهم خواهي مي كرد.


فرستاده شده در تاریخ: 7/28/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

:::.. زندگی یک مشکل نیست که حلش کرد، بلکه یک هدیه است که باید ازش لذت برد ..:::







درود دوست روشن و آفتابی من!
در مسابقه ی زندگی، حکایت ما، حکایت همون برنده و بازنده است. برنده هميشه بخشي از پاسخه‎؛ بازنده هميشه بخشي از مشكل. برنده هميشه برنامه‎اي‎ داره؛ بازنده هميشه عذر و بهانه‎اي. برنده هميشه مي‎گه بگذار كمكت كنم‎، بازنده هميشه‎ مي‎گه از دست من كاري بر نميآد. برنده هميشه براي هر مشكلي راه‎حلي داره؛ بازنده هميشه‎ مشكلي براي راه‎حل داره. برنده هميشه در كنار تله‎اي‎، برگ سبزي مي‎بينه، بازنده هميشه در كنار هر برگ سبزي‎، دو يا سه تله. برنده هميشه مي‎گه ممكنه دشوار باشه، ولي غيرممكن‎ نيست‎؛ بازنده هميشه مي‎گه ممكنه امكان‎پذير باشه، ولي خيلي دشوار ِ‎.

من که دلم نمیخواد در جرگه ی بازنده ها قرار بگیرم، شما چطور؟!


فرستاده شده در تاریخ: 7/28/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

:::.. كشف قدیمی‌ترین مدرسه‌ی جهان ..:::





باستان‌شناسان مصری در جریان كاوش‌های خود در محوطه‌ای تاریخی در غرب صحرای مصر، موفق به كشف بقایای ساختمانی شدند كه می‌توان آن را قدیمی‌ترین مدرسه‌ی جهان دانست.

باستان‌شناسان این بنای آجری را بخشی از شهر تاریخی آمهیدا (Amheida) می‌دانند كه قدمت آن حدود پنج‌هزار سال است و در سال‌های دور با جمعیتی حدود 75هزار نفر در مسیر تجاری مردم تمدن‌های رم و یونان باستان بوده است. تا به‌حال در بقایای این مدرسه، آثاری از تمدن‌های رم و یونان باستان از جمله ظرف‌های سفالی حاوی روغن زیتون كشف شده‌اند.

براساس كاوش‌های انجام‌شده در سال‌های گذشته، ساكنان شهر آمهیدا در علوم مختلف، بویژه دندان‌پزشكی و ساخت ابزار‌آلات فلزی مهارت داشته‌اند.

باستان‌شناسان كشف قدیمی‌ترین مدرسه‌ی جهان را یك كشف منحصربه‌فرد دانستند و امیدوارند با ادامه‌ی كاوش‌ها، آثار تاریخی دیگری را كشف كنند.


فرستاده شده در تاریخ: 7/23/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

خب حالا که به آخر هفته نزدیک میشیم، پس بگذارین فالتون رو هم بگیرم

:::.. کی قسمت کی میشه؟! ..:::




در این مورد یك قائده مخصوص را ارائه می‌دهیم :
هر مرد و زنی كه می‌خواهند باهم ازدواج كنند، بهتر است این قائده مخصوص را در نظر داشته باشند، اسم هر دو را بحساب (ابجد) شماره بندی كنندی و سپس شماره ها را با هم جمع نمایند و بعد پنج پنج آن شماره ها را طرح كنند و بیندازند اگر مابقی یك (1) یا سه (3) یا پنج (5) بماند، بدانید كه آن ازدواج سر می گیرد و هر دو تا آخر عمر با هم با خوشی زندگی خواهند كرد، ولی اگر شماره های باقی مانده دو (2) و یا چهار (4) باشد، آن ازدواج سر نمی‌گیرد و اگر هم بگیرد میمنت و سروری در آن نیست.

(این حساب ابجد كبیر است ):
ا: (1)
ب: (2)
ج: (3)
د: (4)
ه‍: (5)
و: (6)
ز: (7)
ح: ( 8 )
ط: (9)
ی: (10)
ك: (20)
ل: (30)
م: (40)
ن: (50)
س: (60)
ع: (70)
ف: ( 80 )
ص: (90)
ق: ( 100 )
ر: (200)
ش: (300)
ت: (400)
ث: (500)
خ: (600)
ذ: (700)
ض: ( 800 )
ظ: (900)
غ: (1000).

این حساب ابجد كبیر بود كه برایتان نوشتیم ولی در پایان می‌نویسیم هر كاری دست خداست و هر چه خدا بخواهد همان خواهد شد. و یقینا بدانید هر كاری برای خدا انجام گیرد ضرر و زیانی در آن نمی‌باشد و ما این قائده را از كتاب ریاض الانس نوشتیم.


"niksalehi.com"

فرستاده شده در تاریخ: 7/23/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

با توجه به بحران اقتصادی حاکم بر جهان، اگه قصد مسافرت دارین، من براتون یک پیشنهاد اقتصادی دارم!

:::.. ارزانترین کشور اروپا ..:::




مقدونیه که نامزد عضویت در اتحادیه اروپا است ارزانترین کشور این قاره محسوب می‌شود.
گزارش آژانس آمار یورو استات که قیمت دو هزار و پانصد قلم کالا و خدمات را در سی و هفت کشور اروپایی مقایسه کرده نشان می دهد قیمتها در مقدونیه پنجاه و سه درصد از شاخص متوسط قیمتها در اروپا پایین تر است.





بر اساس این گزارش در میان کشورهای عضو اتحادیه اروپا بلغارستان ارزانترین کشور است و قیمتها در آن چهل و نه درصد از متوسط قیمتها در این قاره پایین تر است.





این گزارش همچنین حاکی از آن است که کشورهای دانمارک و نروژ گرانترین کشورهای اروپا هستند. قیمتها در دانمارک چهل و یک درصد و در نروژ سی و نه درصد از متوسط قیمتهای اروپایی بالاتر است.





این تحقیق در بیست و هفت کشور عضو اتحادیه اروپا، سه نامزد عضویت در این سازمان یعنی ترکیه، مقدونیه و کرواسی، سه کشور عضو انجمن اروپایی تجارت آزاد یعنی ایسلند، نروژ و سوئیس و چهار کشور واقع در بالکان غربی یعنی آلبانی، بوسنی و هرزگوین، صربستان و مونته نگرو انجام شده است.


فرستاده شده در تاریخ: 7/23/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

اگه شما هم اسم سربازی رفتن لرزه بر اندامتون میندازه، فراموش نکنین که تنها نیستین.


:::.. برگه معافیت خدمت سربازی در ۹۰ سال پیش ..:::





فرستاده شده در تاریخ: 7/23/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

و اما بریم سراغ خبرها و اتفاقات عجیب دنیا!


:::.. جوان‌ترين سيگاري جهان ..:::


اين كودك كه «تونگ ليانگ ليانگ» نام دارد، اهل شهر «تيانجين» چين است كه به گفته خودش به دليل آن كه پدرش سيگاري است، او نيز به كشيدن سيگار تمايل پيدا كرده و به همين دليل در سن دو سالگي يك سيگاري حرفه‌اي است.

پدر اين كودك ‌دو و نیم ساله گفت: پسرم با بيماري بادفتق به دنيا آمد اما پزشكان به ما گفتند، او كوچك‌تر از آن است كه بتوان جراحي بر رويش انجام داد. به همين دليل من براي آن كه او درد نكشد در ‌18 ماهگي به او سيگار دادم، اما فكر نمي‌كردم به يك سيگاري تمام عيار بدل شود، به طوري كه روزانه يك پاكت سيگار يا ‌20 نخ سيگار مي‌كشد.
اين پدر افزود: پسرم اصلا قصد ندارد عادت خود را ترك كند. اگر هم ما پاكت سيگار را از او دور كنيم به شدت عصباني مي‌شود و داد و فرياد راه مي‌اندازد.
نام اين كودك به عنوان جوان‌ترين سيگاري در جهان در كتاب ركوردهاي گينس به ثبت رسيد.




:::.. زوج‌ چيني با زنبورها زندگي مي‌كنند ..:::




اين زوج كه «لي ون هوآ» و «يان هونگژيا» نام دارند، در اطراف شهر «نينگ آن» در شمال شرق استان «هيلونگ جيانگ» زندگي كرده و يك مزرعه پرورش زنبور عسل را مي‌گردانند.
«ون هو آ» در مصاحبه‌اي با خبرگزاري شينهوا ، خاطرنشان كرد: من و همسرم طي 20 سال به خوبي با زنبورهاي عسل خو گرفتيم و به همين دليل مي‌دانيم چگونه بايد با آن‌ها رفتار كنيم كه به ما آسيبي نرسانند.
اين زنبوردار خاطرنشان كرد: من و همسرم طي يك اقدام غير‌منتظره از ملكه زنبورها به عنوان طعمه و جاذبه استفاده كرده و بيش از 10 هزار زنبور عسل را به طرف خود كشانديم و در نهايت اين زنبورها با نشستن بر روي بدن ما را پوشاندند.
گفته مي‌شود ، تاكنون هيچ يك از زنبورداران در چين دست به اين كار نزده‌اند و اين اولين بار است كه يك زوج خود را بدون حفاظ مناسب با زنبورها مي‌پوشانند.




:::.. جشنواره عجیب و جالب تشکر از «الاغ»!! ..:::


جشنواره سالانه الاغ با حضور جمع زیادی از مردم، در كشور مغرب برگزار شد.
برگزار كنندگان این جشنواره هدف از برگزاری آن را خارج كردن الاغها از حاشیه و اذعان به خدمات زیادی كه این حیوان در طول تاریخ به انسانها كرده است و جبران بخشی از ظلمی كه انسانها به این حیوان صبور روا داشته‌اند، می‌دانند.
جشنواره الاغها در منطقه بنی عمار در مركز مغرب برگزار می‌شود؛ در این جشنواره افرادی اقدام به تزئین الاغها می‌كنند و حتی عده‌ای در وصف خدمات این حیوانات شعر می‌سرایند.
در بخش مربوط به مسابقه الاغ سواری، نوجوانانی كه كمتر از پانزده سال دارند، شركت داشته و آنها حق ندارند از شلاق یا ضربات پا برای افزودن بر سرعت الاغها استفاده كنند یا به الاغ‌ها نهیب بزنند و دشنام بدهند.
در كنار مسابقه الاغ سواری، مسابقه انتخاب زیباترین الاغ نیز برگزار می‌شود كه برای خودش هیئت داوری دارد. شكل ظاهری الاغ و حركات آن و حتی شكل چشمهای الاغ از جمله مسائلی است كه در انتخاب زیباترین الاغ مورد توجه قرار می‌گیرد.


برای خوندن خبرهای بیشتر به اینجا کلیک کنین.

فرستاده شده در تاریخ: 7/23/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

درود دوست من!





چقدر دلم یک تارزان میخواد. فرقی نمیکنه که "جانی ویسمولر" * باشه یا "ران ایلای"**. مهم اینه که با طنابی از دوردست ها میآد و با طناب دیگه ای به دوردست میره. دستش رو دور دهنش، بلند گو میکنه و از اعماق قلبش آآآآآآآآآ، آآآآآآآآآآآآآ میگه. حیوانات از ریز و درشت روی دو پا و چهار پاشون میایستن. گردن میکشن و رد ِ صدا رو دنبال میکنن. تمام توانشون رو به کار میبرن تا هر چه سریعتر خودشونو به او برسونن. اونها میدونن که جایی در این جنگل بزرگ، تارزانی هست که به فکرشونه و حالا به کمک نیاز داره. تارزان خیلی خیلی مهربونه. همونقدر آدمها رو دوست دارده که حیوانات رو، که جنگل رو.

او در جنگل بزرگ شده. زبان جنگل رو می فهمه. با حیوانات زندگی میکنه. مثل اونا غذا میخوره، مثل اونا راه میره، می دوه. مثل اونا میخوابه. وقتی میمونی بچه اش رو بدنیا میآره شادی میکنه و باهاشون میرقصه. وقتی فیلی دندان درد داره با او درد میکشه و براش مرهم درست میکنه. برای پرنده ای که لونه اش رو باد برده، آشیونه درست میکنه. همه ی زندگیش همون سلامتی جنگلشه. در این جنگل همه با هم در صفا زندگی میکنن. گاهگاهی تیر تفنگی، صلح رو به لرزه در میآره. تیرهایی که در صدد شکار یکی از همین حیوانات ِ، حیوانی از خانواده ی تارزان. یا شاید هم درختانی رو به آتش کشیده. درختی از خانواده ی تارزان.

همانوقته که تارزان بر آشفته میشه. به سینه میکوبه، می دوه، از درختها بالا میره، آآآآآآآآآ، آآآآآآآآآآآآآ گویان، اهالی جنگل رو فرا میخونه و به شکلی غیر منتظرانه، شکارچی رو بیرون میکنه. شکارچی آنچنان میترسه که به غلط کردن میافته و تصمیم میگیره که دیگه پاشو به این دیار هماهنگ نگذاره و آنوقت باز برکه ی جنگل آبی میشه. بلبل آوازش رو میخونه. شیر بچه اش رو بدنیا میآره و خرس دخترش رو عروس میکنه.

این روزها دلم تارزان میخواد، فرقی نمیکنه که "جانی ویسمولر" باشه یا "ران ایلای".


پی نوشت:
* "جانی ویسمولر" بازیگر نقش تارزان در سریال تارزان با قیافه ای شرقی.
** "ران ایلای" بازیگر نقش تارزان در سریال تارزان با قیافه ای اروپایی.

فرستاده شده در تاریخ: 7/23/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

منو از یاد بردین، من همون ایرانم
وقتی رفتین گریه کردم توی اون فصل ٰغم آلود
گفتین اما بر میگردین، همه دلخوشیم همین بود

گفتین و منم نشستم، منتظر با چشم بیدار
بچه های نازنینم پس چی شد وعده دیدار
پس چی شد وعده دیدار

شب ها که یاد گذشته پر میشه توی وجودم
دوباره یادم میوفته که من اون روز ها چی بودم
خالی از حس حقارت
سرفراز بودم و سالار
بچه های نازنینم پس چی شد وعده دیدار

منو از یاد نبرین، میدونم ویرانم
ضجه هامو میشنوین
من همون ایرانم، من همون ایرانم


خسته از بوسه شلاق، چیزی از تنم نمونده
یه قفس شبیه گربه پیکر منو پوشونده
از همون روزی که رفتین، من یه روز خوش ندیدم
بچه ها با من نبودین تا ببینین چی کشیدم
تا ببینین چی کشیدم

منو از یاد نبرین، میدونم ویرانم
ضجه هامو میشنوین
من همون ایرانم، من همون ایرانم


هنوز از خودم میپرسم که چی شد اون همه همت
نکنه که خو گرفتین به پناه جوئی و غربت
هنوزم بیدار نشستم، نکنه که بر نگردین
بچه های نازنینم منو از یاد که نبردین
منو از یاد که نبردین


منو از یاد نبرین، میدونم ویرانم
ضجه هامو میشنوین
من همون ایرانم، من همون ایرانم
منو از یاد نبرین، میدونم ویرانم
ضجه هامو میشنوین
من همون ایرانم، من همون ایرانم







فرستاده شده در تاریخ: 7/23/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

آیا میدونستین که مردم باستان هم اهل تقلب در امتحان بودن؟

«کشف کتابچه‌های تقلب باستانی در چین»





دو جزوه کوچک تقلب مخصوص داوطلبان امتحانات درباری متعلق به اواسط امپراتوری کینگ در چین کشف شد.

به گزارش میراث آریا (chtn)، این دو دفترچه کوچک که صفحاتی ابریشمی دارند، حاوی مطالبی از دروس مختلف همچون تعلیمات کنفسیوس و ادبیات برای آزمون‌های خدمات شهری بودند.

یکی از کتابچه‌ها که به گفته باستان‌شناسان کوچکترین کتابچه کشف شده در شرق چین به شمار می‌رود 160 صفحه داشته و طول و عرض آن 5/6 سانتی‌متر در 3/4 سانتی‌متر بوده و در حدود 140 هزار لغت در آن نوشته شده است.

کتابچه دیگر که در جنوب جزیره هاینیان به دست آمده از 32 صفحه تشکیل شده و 32 میلیون لغت در آن نوشته شده است. هر یک از صفحات این کتابچه 23 سانتی‌متر عرض و 41 سانتی‌متر طول داشته است. کارشناسان ارزش این کتابچه را 10 هزار پوند ارزیابی کرده‌اند.
امتحانات درباری که به منظور استخدام در بخش‌های مختلف دربار امپراتوری برگزار می‌شدند سابقه‌ای 1300 ساله داشته و در آخرین سال‌های حکومت امپراتوری سلسله کینگ در سال 1905 به پایان رسیدند.

دروس مورد نظر در این امتحانات را علوم نظامی، حقوق، کشاورزی، جغرافیا، موسیقی، علم حساب، نگارش، مهارت تیراندازی و اسب سواری تشکیل می‌دادند.

فرستاده شده در تاریخ: 7/22/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

این بخش برای دوستان خوش ذوق و علاقمندان به بخش دکوراسیون در نظر گرفته شده.

«از قانون دو سوم در دکوراسیون داخلی خود بهره ببرید!»




شايد يادتان نيايد چند مرتبه سعی کرده‌ايد چیدمان یک میز قهوه را عوض کنيد یا تعدادی وسیله جانبی به اتاق بيافزاييد ولی هر بار یک چیز درست از آب در نمی‌آمده است. ممكن است شما از نفیس‌ترین وسایل تزیینی در خانه خود استفاده کنید ولی اگر جای آنها درست نباشد یا تناسب كافی نسبت به هم نداشته باشند، طراحی شما هرگز درست و تاثیرگذار نخواهد بود.

تنها چیزی که در اطمینان از صحت دکوراسیون به آن نیاز دارید ریاضیات پایه است.فقط یک کسر ساده را به خاطر داشته باشید. این قانون در مورد همه چیز، از تقسیم پرده‌ها تا حجم مبلمان در یک اتاق، پوشش شومینه، کاغذ دیواری، یا حتی تعداد وسایل میز قهوه صدق می‌کند.

هنگام بررسی پرده‌ها، فاصله لبه‌های پنجره تا ديوار، باید یک‌سوم پنجره باشد. شومینه و پوشش آن باید یک‌سوم اندازه دیوار باشد. آیینه يا وسايل تزیینی که بالای تختخواب یا مبل قرار دارند، باید در حدود دوسوم پهنای مبل یا تختخواب باشد.

بیشتر مردم، کاناپه‌های بسیار بزرگ و قالیچه‌های بسیار کوچک برای منازل خود می‌خرند. در حالی كه مبلمان شما باید دوسوم فضای خانه را اشغال کرده و یک سوم را برای رفت و آمد خالی بگذارد.

یک میز آرایش بزرگ در یک اتاق کوچک چندان بد نیست، البته اگر رنگ تیره‌ای برای دیوار و وسایل گرانقیمت تزیینی و وسایل بزرگ برای اطراف آن انتخاب کنید.

یکی از بزرگترین اشتباهات دکوراسیون، آویختن یک چلچراغ کوچک در اتاقی بزرگ است. قطر اتاق را با دو برابر کردن عرض آن به دست آورید. اندازه قطر اتاق در واحد متر هر چقدر بود، چلچراغ باید همان قطر را در واحد سانتی‌متر داشته باشد.

شما می‌توانید از قانون دوسوم برای گل‌آرایی نیز استفاده کنید. اندازه گلدان باید یک سوم ارتفاع فضای در دسترس باشد.

هنگامی که قصد چسباندن حاشیه‌های کاغذ دیواری را دارید، ارتفاع دیوارها را اندازه گرفته و تقسیم بر سه کنید. حاشیه را در فاصله یک‌سوم از بالا یا دو سوم از پایین نصب کنید.

من به شما قول نمی‌دهم که همیشه دکوراسیون‌تان موفق ار آب درآید ولی حداقل از قانون دو سوم برای رعایت تناسب استفاده کنید.

فرستاده شده در تاریخ: 7/22/2009

ارسال به شبکه های اجتماعي : اين مطلب را به دوستتان بفرست Balatarin Donbaleh Delicious Twitter Cloob Post to MySpace!

daryabanoo : نويسنده

«برجسته و نازک کردن لبها»




لب ها اصلي ترين جزء يک سوم تحتاني صورت هستند و در بروز احساسات و جذابيت هاي فردي سهمي اساسي دارند. در حالت معمول اگر از روبرو به صورت فردي نرمال نگاه کنيم خطي که از قرارگيري لبها روي يکديگر حاصل ميشود به اندازه فاصله بين مردمک دو چشم است يعني کمي بزرگتر از فاصله بين پره هاي بيني است . اگر از نماي نيم رخ به چهره فردي نرمال نگاه کنيم لب پائين حدود 2 ميليمتر عقب تر از لب بالا قرار ميگيرد و چانه نيز عقب تر از لب پائين است.

:::.. برجسته کردن لب
در سالهاي اخير روشهاي مختلفي براي برجسته کردن لب ها معرفي شده و مورد استقبال قرار گرفته اند.بعضي از اين روشها دائمي و بعضي ديگر موقتي هستند. در بعضي از اين روشها با وارد کردن موادي طبيعي(مثل چربي) يا مصنوعي (مثل ژل) به درون لب، بر حجم آن افزوده ميشود اما در روش جراحي مقداري از پوست بيرون لب به موازات خط لب برداشته ميشود و خط لب به محل برش دوخته ميشود و با اين کار لب ها برجسته تر ميشوند.اشکال روش جراحي جاي اسکار و بخيه است که تا حدي باقي ميماند.
اينکه چه روشي براي شما مناسبتر است به ميزان زيادي به وضعيت فعلي لب شما و به حالتهايي که ميخواهيد لب شما بخود بگيرد بستگي دارد.بديهي است در جلسه مشاوره اي که با پزشک خود خواهيد داشت در اين مورد با شما صحبت خواهد شد.
مواد مختلفي براي تزريق به لب وجود دارند که مهمترين آنها عبارتند از کلاژن، چربي و ژل.


:: کلاژن
کلاژن معمولا از کلاژن پوست گاو تهيه ميشود.هر چند کلاژن گاوي تلخيص ميشود اما چون منشاء حيواني دارد ممکن است بدن فرد به آن آلرژي نشان بدهد لذا قبل از تزريق بايد تست آلرژي انجام شود. کلاژن تحت بي حسي موضعي توسط سرسوزن ظريف تزريق ميشود. از آنجا که بدن به تدريج آن را جذب ميکند لذا يکي از روشهاي موقتي است. دوام آن يک تا سه ماه است. در صورت لزوم ميتوان تزريق را تکرار کرد.

:: چربي
چربي تحت بيحسي موضعي از ران يا شکم خود فرد برداشته ميشود و با سرسوزن مخصوص به لب تزريق ميشود. دوام چربي شبيه کلاژن است اما فرق اساسي اين دو اينست که چون چربي از بدن خود فرد برداشته ميشود آلرژي زا نيست و نيازي به تست ندارد. براي حصول نتيجه بهتر ممکن است لازم باشد تا بيش از يکبار تزريق انجام شود.

:: ژل
از تزريق ژل نيز براي برجسته تر و کلفت تر کردن لبها ميتوان بهره جست. از آنجائيکه ژل يک ماده غير طبيعي است بايد دقت شود که از مارکهايي استفاده شود که استانداردهاي لازمه را دريافت کرده باشند. ماندگاري آنها بسته به جنس آنها متفاوت است. تحت بيحسي موضعي در مطب قابل تزريق هستند.
بعد از تزريق لبها تا چند روز کمي متورم هستند. براي کاستن ازاين تورم بهتر است 24 ساعت از کمپرس سرد استفاده کنيد. ضمنا لازم است براي پيشگيري از عفونت از آنتي بيوتيک نيز استفاده کنيد.



:::.. نازک و کوچک کردن لب
هر چند تمايل عمومي به برجسته تر و کلفت تر بودن لبها است اما گاهي کساني که لب هاي خيلي بزرگ و برجسته اي دارند براي کوچک تر کردن لبها و نازک تر کردن آنها مراجعه ميکنند. بعضي از دختر خانمها در سنين نوجواني ممکن است از بزرگي لبهايشان دلخور باشند اما بهتر است تا حدود 20 سالگي صبر کنند که تا آن موقع بدليل کامل و بالغ شدن اجزاي صورت، اندازه نسبي لبها ي آنها نيز حالت طبيعي به خود خواهد گرفت.
گاهي اوقات ممکن است فردي از بزرگي لبهايش دلخور باشد اما برجسته بودن لبهايش ناشي از بزرگي خود لب ها نباشد بلکه بزرگي فک و يا وضعيت دنداني وي باعث شده باشد که لبها برجسته تر و بزرگتر از معمول به نظر بيايند. بديهي است که در چنين فردي اصلاح وضعيت فک يا دندانهاي بيمار باعث ميشود مشکل برجستگي لبهاي وي نيز بر طرف شود.



عمل نازک کردن لب زير بيحسي موضعي قابل انجام است و براي هر لب حدود 30 دقيقه به طول مي انجامد. تکنيک عمل بدين نحو است که باريکه اي از پوست سرتاسر لب برداشته ميشود و محل برش بخيه ميشود. .مدت 2 هفته طول ميکشد تا زخم التيام يابد .بعد از عمل لبها مقداري متورم ميشود که در عرض چند روز برطرف ميشود.
هر چند عمل کوچک کردن لبها عمل نسبتا ساده اي است ولي مثل هر عمل ديگري احتمال عوارض خاص خودش را داراست که در اين مورد ميتوان از احتمال غيرقرينگي و بي حسي لب نام برد که غير قرينگي قابل اصلاح است و بي حسي معمولا در عرض چند هفته برطرف ميشود.
اين عمل جزو عملهاي زيبايي است و بيمه ها هزينه اي بابت آن پرداخت نميکنند.


فرستاده شده در تاریخ: 7/22/2009