در گوشــــــــي  |
|
|
|
:: در گوشي بخش کوچکي از دهکده دوستي ميباشد که همه روزه چندين بار توسط دست
اندرکاران پارس پلانت با خبرها و گفتني های تازه از دهکده ، پارس پلانت و گوشه کنار
دنيا به روز مي گردد! برای استفاده بهتر از دهکده دوستي بايستي عضو دهکده شويد!
:: به اينجا کليک کنيد تا وارد صفحه عضويت شويد
.::. به اينجا کليک کنيد تا وارد صفحه عضويت بشويد
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
«آداب عید نوروز در تهران قدیم - بخش آخر»
:: خوردنیهای شب عید
¤. سبزی پلو ماهی
یک شب مانده به تحویل سال، زمان خوردن سبزی پلو با کوکوی سبزی، سیر تازه و ماهی فرا میرسید. عقیده به پلوی سبزی دار این بود که میگفتند خوردن آن دل را زنده، احشا را تازه ، بدن را رطوبت مفید می بخشید و روح تازه به تن میدمید. با توجه به اینکه در تهران سبزی تازه هنوز نرسیده بود و وسایل تندرو برای رساندن ماهی تازه به تهران موجود نبود، بیشتر تهرانیها از سبزی خشک و ماهی دودی استفاده میکردند. سبزی تازه در گلخانه ها عمل می آمد و به قیمت گزافی فروخته میشد و تازه به دوران رسیده ها برای آنکه نشان بدهند سبزی و ماهی تازه استفاده کرده اند، آشغال سبزی و کله ماهی را کنار در خانه خود میگذاشتند.
از طرفی بسیاری از افراد خیر در این شب به یاری مستمندان شتافته و با بردن برنج، روغن، ماهی و تخم مرغ به در خانه آنها، دلشان را شاد میکردند.
¤. رشته پلو
شب سال نو، یعنی شب تحویل سال، وقت خوردن رشته پلو بود که خوردن آن آدابی داشت. رشته پلو که با رشته پلویی و همراه با خرما و کشمش سرخ کرده آماده میشود، غذایی است که نه تنها پر قوت و گرم کننده مزاج به شمار می آمد، بلکه خوردن آن موجب میشد که "سر رشته کار" تا آخر سال در دستشان باشد.
آداب تهیه و خوردن رشته پلو از این قرار بود: اگر مرد و سرپرست خانه دچار مشکلی در کار و کسب شده بود، بشقاب اول برای او کشیده میشد، اگر در خانه دختر بخت بسته ای بود، او باید زیر دیگ را روشن میکرد و موقع کشیدن در دیگ را باز میکرد. رشته خشک کرده این پلو، برای رفع بی پولی داخل کیف قرار میگرفت.
دختر یا پسر بخت بسته در هنگام کشیدن پلو باید از منزل خارج میشد و بعد مادر یا مادر بزرگ او بشقابی از برنج برایش میکشید و پشت در برده و می پرسید کی هستی؟ و او جواب میداد باز کن، مادر در را باز میکرد و بشقاب را به دستش می داد، آن شخص باید دو لقمه پلو را همان بیرون میخورد و بعد به داخل می آمد تا بختش گشوده شود.
¤. چراغهای شب عید
از اعتقادات دیگر شب سال نو این بود که باید شعله و نور در خانه زیاد باشد کهاین شامل اجاق یا منقل و چراغها بود که باید تا صبح روز دوم سال روشن نگه داشته میشد به طوریکه باید با کمال دقت نفت گیری میشد تا دود نزده و خاموش نشود. از طرفی، شیوه سوختن این چراغها، خود تعبیر و تفسیری داشت که شنیدن آن خالی از لطف نیست.
اگر چراغها از ابتدا تا انتها روشن و سالم باقی مانده بود، سالی پربرکت با دلخوشی و تندرستی در انتظار اهل خانه بود، اگر لوله چراغها دود زده میشد یا شمع درون آنها به یکسو می افتاد، تاریکی و کدورت در زندگی رخنه میکرد، اگر خاموش میشد، مالی از دستشان میرفت یا امیدی به نا امیدی مبدل میشد و بدتر از همه اینکه اگر لوله چراغ میشکست یا چراغ واژگون میشد، به معنای درگذشت کسی از نزدیکان یا زیر و رو شدن زندگی اهل خانه بود.
¤. هفت سین
چیدن سفره هفت سین یکی از مهمترین آداب استقبال سال نو بود که نچیدن آن معادل با نگون بختی در سال جدید به شمار می آمد. پارچه سفره هفت سین معمولا سفید و تمیز بود که هفت نوع خوردنی که با حرف سین آغاز میشد بر روی آن چیده میشد که شامل: سیر، سرکه، سماق، سمنو، سبزی، سنجد و سیب بود و با اشیا و مواد دیگر تکمیل می گشت.
اما آداب چیدن از این قرار بود که ابتدا سفره را در محل مناسبی در بالاترین قسمت اتاق پهن میکردند و یک جلد کتاب مقدس ( با توجه به اینکه عید نوروز عید ایرانیان است و مختص مسلمانان نیست، هر خانواده کتاب مقدس دین خود را بر سفره میگذاشت) در وسط سفره گذاشته، کاسه آب و یک گلاب پاش در دو طرف آن قرار داده، آیینه را در بالا و بشقابی آرد و نان بریده را در دو طرف آب و گلاب قرار داده و چهار گوشه سفره را با چهر شمعدان روشن میکردند که نشانه رحمت، گشاده دستی، روشنایی و خیر و برکت بود.
مواد هفت سین نیز بر روی سفره قرار داده میشد که نشان از برکت، سلامتی، زایش، زیبایی و شادابی داشتند. اسفند برای رفع چشم زخم و شیرینی برای شیرین کامی بر سر سفره آورده میشد. یک کاسه آب که نارنجی در آن انداخته بودند هم جزو ضروریات سفره بود زیرا نام نارنج (نا-رنج) را به معنی بدون رنج معنا میکردند و حضور این میوه را دافع درد و رنج میدانستند.
¤. آداب نشستن بر سر سفره هفت سین
از زمانی که خانواده با بهترین لباسهای خود بر سر سفره گرد هم جمع میشدند، دیگر تمام حواسها متوجه خیر خواهی و خوش اقبالی بود و همه باید با خلق خوش، ابروی گشاده و لبخند بر لب بر سر سفره مینشستند و همه گفتگوها درباره خیر و خوشی و ذکر و دعا برای رفع بیماری، روا شدن حاجت و دفع بلا باشد.خواندن دعای "یا مقلب القلوب و الابصار" نیز بسیار مطلوب بوده است. با تحویل شدن سال و به صدا درآمدن توپ سال نو، همه به دیده بوسی و تبریک سال نو مشغول میشدند، کام خود را شیرین کرده و به شادی می پرداختند.
¤. تفریحات نوروز تا روز سیزده
روزهای عید به دید و بازدید و شادی و تفریح میگذشت و رسم بر این بود که در این روزها کسی بداخمی و تندی نکند، پول یا مالی قرض نکند، نزد پزشک و دوا فروش هم نرود و خلاصه از هر مورد غم افزا و مکدر کننده دوری کند. البته زیارت اهل قبور و پخش نذری برای رفتگان جزو آدابی بود که هرچند غم افزا، اما موجب شادی روح رفتگان و در نتیجه بسیار پسندیده به شمار میرفت.
دو سه روز اول عید برای دیدار از بزرگترها بود که از منزل پدر و مادر آغاز میشد و منازل دایی و عمه و دیگر بزرگان و دوستان میگذشت. در این دید و بازدیدها عیدیهایی هم رد و بدل میشد و به خصوص عروس و دامادها در اولین عید پس از ازدواج عیدی فراوانی میگرفتند.
گشت و گذار و سفر هم در برنامه های روز چهارم به بعد بود و تفریح و استراحت معمولا تا روز سیزده ادامه داشت و در این روز به اوج خود میرسید.
برگرفته از "طهران قدیم" نوشته جعفر شهری
|
|
|
|
فرستاده شده در تاریخ: 3/12/2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
«مراتب و مشاغل زنان حرمسرای شاهان قاجار - بخش آخر»
ناصرالدین شاه و همسرانش در اندرون
اگر تصور شود که زنان اندرون موجودات بیکاری بودند و از هرگونه علم و دانش و مهارتهای ورزشی و هنری بی بهره بودند، به بیراهه رفتهایم. هر روز تعدادی از اساتید جهت تعلیم دختران و زنان اندرون به آنجا رفت و آمد میکردند. بسیاری از زنان خود به هنرهای گوناگون آراسته بودند و روز را با انواع کارهای هنری چون خطاطی، گلدوزی، سوزن دوزی، مروارید دوزی، نقاشی و بافندگی به پایان میبردند. به طور مثال مهد علیا ملک جهان خانم، مادر ناصرالدین شاه در اواخر عمر روکشی برای ضریح حرم امام رضا با پارچه مخمل مشکی و مروارید بسیار زیبا به دست خود دوخت و آن را به آستانه امام رضا هدیه کرد. این روکش هم اکنون جزء اموال موزه آستان قدس رضوی میباشد.
بسیاری از این زنان در علوم رزمیچون تیراندازی و کمان داری تعلیم مییافتند به طوری که بنا بر ذکر منابع جیران تجریشی سوگلی ناصرالدین شاه سوارکاری خبره بود و فخرالدوله دختر محبوب او نیز در تیراندازی مهارت داشت. بسیاری از دختران و زنان شاه تحت تعالیم مذهبی و قرائت قرآن قرار میگرفتند و همواره مراسم مذهبی در اندورن شاهی برای زنان برگزار میشد.
جالب تر از این اعطا و واگذاری مشاغل خاص در اندرون به خانمهای مورد اعتماد و مورد توجه شاه بود. جدول زیر نشانگر پاره ای از این مشاغل است:
1- تقسیم غذای اندرون:
خانم کوچک دختر تقی خان و نبیرۀ کریم خان زند در عهد فتحعلی شاه عهده دار این وظیفه بود. بدیهی است چنین وظیفه ای فقط به افراد مطمئن سپرده میشد.
2 - نظارت خانه اندرونی شاه:
این مقام در زمان فتحعلی شاه به عهده دلبر خانم بود.
3- نظارت بر زنان ناصرالدین شاه:
همیشه سه یا چهار نفر از زنان عاقله را که دارای کفالتی بودند به عنوان ریاست زنان دیگر انتخاب میکرد و به هر یک از آنها تعدادی از خانمها را میسپرد و احتیاجات آنها را به وسیله این زنها برطرف میگردید.
4- نظارت بر خزانه اندرون:
از زمان فتحعلیشاه خزانه تقسیم شده بود یکی از این خزانهها خزانه طلا و جواهرات بود که زیر نظر و مهر و کلید شاه قرار داشت و شاه نگهداری از این صندوقها و جواهرات را به یکی از زنان خود میسپرد. این مقام در زمان ناصرالدین شاه متعلق به کنیز کردی به نام فاطمه بود.
5 - نگهداری از وجوه تقدیمیو پیشکشی:
این وجوه در زمان ناصرالین شاه به امینه اقدس، یکی از زنان با نفوذ شاه سپرده شده بود تا در آخر سال تقدیم خزانه شود.
6- نامه نگاری به امپراتریسهای دول خارجی و زنان سفرا و پذیرایی از میهمانان زن خارجی که به حرم میآمدند:
این مقام یکی از شغلهای مهم بود که در زمان فتحعلی شاه مختص آغا باجی بود بعدها به مهد علیای سوم (ملک جهان خانم) و بعد از مرگ وی به انیس الدوله سوگلی ناصرالدین شاه سپرده شد.
|
|
|
|
فرستاده شده در تاریخ: 3/11/2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
«نت بوک صفحه لمسی اپل و بازار داغ شایعات»
مدتی است که شایعاتی در خصوص ارائه نت بوک توسط شرکت اپل شنیده می شود و هر روز جزئیات بیشتری از این محصول فاش می گردد. البته ممکن است این نت بوک هم به سرنوشت بسیاری از محصولات دیگر که فقط در حد شایعه و در مرحله امکان سنجی باقی ماندند دچار شود، اما شاید این شایعات اینقدر جذاب و دوست داشتنی باشند که ارزش پیگیری و رویا پردازی را داشته باشند.
طبق جدیدترین شنیده ها قرار است که نت بوک چند لمسی اپل در سه ماهه سوم سال به شکل رسمی معرفی و ارائه شود. این اطلاعات از شرکت تایوانی وينتک که قرار است تعدادی پنل لمسی را برای یکی از ابزارهای! اپل تولید کند به بیرون درز کرده است. همچنین شنیده می شود قرار است که شرکت کوانتا کامپیوتر تولید این نت بوک را بر عهده داشته باشد.
با توجه به اخباری هم که توسط پایگاه خبری داو جونز منتشر شده است، به نظر می رسد تولید این نت بوک قطعی باشد. خب همه داستان ها به یک جا ختم می شوند: اپل تصمیم دارد یک نت بوک با صفحه چند لمسی در نیمه دوم سال ارائه کند که قرار است صفحه نمایشی با ابعاد 9.7 تا 10 اینچ داشته باشد. علی رغم همه این حرف ها هنوز جوابی برای سوالات اصلی در مورد این محصول در دست نیست؛ مشخصات فنی آن چه هستند؟ با چه قیمتی قرار است ارائه شود؟ و ...
فکر نکنم کسی از اپل توقع یک نت بوک با استانداردهای مورد قبول صنایع آی تی را داشته باشد. مطمئنا قرار نیست که یک آسوس یا ام اس آی دیگر با قابلیت صفحه لمسی ببینیم. پس منتظر شگفتی بعدی اپل می مانیم.
|
|
|
|
فرستاده شده در تاریخ: 3/11/2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
اگه موافق باشین سری به تهران قدیم بزنیم و به سراغ آداب عید در این پایتخت پر هیاهو بریم.
«آداب عید نوروز در تهران قدیم - بخش نخست»
عید نوروز در گذشته ای نه چندان دور، تنها به 14 روز آغاز فروردین محدود نمیشد و به پیشواز رفتن آن شامل جزئیات و ریزه کاریهایی بود که این عید را از اعیاد دیگر متمایز میکرد و رسیدن آن برای همه از پیر و جوان، شادی آور بود.
در آن زمان تقریبا تمام کارهای مربوط به عید، توسط اعضای خانواده انجام میشد که در بیشتر مواقع، همه در یک خانه زندگی میکردند و دست به دست هم داده به خیاطی و خانه تکانی، خرید و پخت و پز میپرداختند، باغچه را صفا داده و گلکاری میکردند و خلاصه با آغاز سال نو، همه با احساس رضایت از نتیجه کوششهای خود، پذیرای مهمانان شده و خود به دیدار فامیل میرفتند و روزهای خوشی را در کنار یکدیگر میگذراندند.
عید نوروز برای کودکان از حال و هوایی استثنایی برخوردار بود و اکثر آنان تنها در همین زمان صاحب یک دست لباس نو میشدند و شاید یکی دو اسکناس تا نخورده عیدی میگرفتند و برای آن هزارتا نقشه میکشیدند. ناگفته نماند که در بیشتر موارد این اسکناسها به جیب والدین میرفت و خرج گوشه ای از اجاره خانه یا یک مورد ضروری دیگری میشد که آنرا به بعد موکول کرده بودند.
زیرا در این روزها هیچ کس از خرج کردن پول کم نمیگذاشت و ضرب المثل "چو فردا شود فکر فردا کنیم" در این مواقع خیلی صدق میکرد! اما تمام اینها چیزی از لذت عیدی کم نمیکرد و بچه هایی هم که میدانستند قرار است عیدی نقد آنها به مصارف دیگر برسد، با این ایده که کمک خرج پدر و مادر خود شده اند به خود دلگرمی میداده و حتا بادی به غبغب میانداختند و احساس بزرگی میکردند.
¤. پیشواز نوروز
:: رخت نو
از آغاز ماه اسفند کم کم اندیشه عید نوروز موجب شادی اغنیا و نگرانی فقرا میشد و در این میان اوضاع کسبه بازار از همه بهتر بود و فصل رونق بازار فرا رسیده بود. اولین کار، که زمان و دقت بیشتری لازم داشت تهیه رخت و لباس نو بود. البسه کودکان معمولا از رنگهای شاد و زنده تهیه میشد که معمولا توسط خانمهای خانه دوخته میشد و کفش و کلاه تنها مواردی بودند که از بازار خریداری میشدند. خانم و آقا هم(در خانواده های متوسط) معمولا به نو کردن چند تکه اصلی لباس خود که شامل چادر مشکی و چادر نماز، کفش و عبا بود میپرداختند و در صورت امکان البسه دیگر را شسته و رفو میکردن، یقه ها را آهار میزدند و خلاصه برای سال نو، نو نوار میشدند.
:: خانه تکانی
هر چند که تهیه لباس نو در بعضی از خانواده های بی بضاعت انجام نمیشد ولی رسم خانه تکانی، فقیر و غنی نمیشناخت و برای انجام شدن آن، تمام وسایل خانه باید بیرون ریخته شده و تمام خانه شسته، جارو و گردگیری میشد و بعد تمام اسباب پس از تمیز شدن به داخل برده شده و چیده میشد.در همین خانه تکانیها، دو کار مهم انجام میگرفت، یکی دل کندن از لوازم و اسباب کهنه و شکسته بود که پس از یک یا چند سال کار کردن و تعمیر شدن، دیگر نفسهای آخر را کشیده و تنها به درد دور انداختن میخورد و همچنین تغییر و تحول شکل چیدن اثاث منزل که با بیرون ریختن و دوباره چیدن، شکل تازه ای به خانه داده و موجب تنوع میشد.
خانه تکانی در آن روزها وقت بسیاری میگرفت زیرا از تکاندن فرش و گلیم و قالی شروع میشد و با صیقل دادن لوازم فلزی، شستن پارچه ایها (ملافه و پرده، روتشکی و پشتیها و...)، سشتن در و پنجره ها و ظرف و ظروف و دوده گیری از اتاقها به پایان میرسید و بعد همه چیز باید دوباره چیده میشد تا سال بعد که روز از نو، روزی از نو.
:: سبزه سبز کردن
سبزه عید از بیست روز تا ده روز مانده به عید باید سبز میشد. به این ترتیب که خانم خانه به تعداد جمعیت خانواده مشت مشت گندم یا عدس یا هر دانه سبز کردنی دیگر را برداشته و در ظرفی سفالی میریخت، این کار باید طوری با دقت انجام میشد که از دستشان دانه ای به زمین نیافتد و در ضمن با هر مشت دانه باید برای سلامتی، خوشی، سعادت و گشایش بخت و مال آن شخص دعا میکردند، سپس روی دانه ها را با آب نیم گرم پوشانده و در جایی نه گرم و نه سرد قرار میدادند و هر روز آب تازه بر ریش میریختند تا جوانه بزنند.
این دانه های جوانه زده را در دستمال مرطوبی نگه میداشتند نا برگهای آن نیش بزند و بالا بیاید، سپس سبزه را در یک سینی یا بشقاب زیبا قرارداده، و هر روز آب میدادند تا سبز شده و برای هفت سین آماده شود، سپس آنرا با روبانی قرمز و گلهای پارچه ای تزیین کرده و سر سفره میگذاشتند.
خانمهای باسلیقه با تخم تره تیزک (شاهی) سبزه سبز میکردند، و با دانه های شاهی که پس از خیس شدن لعاب پیدا میکند، روی پارچه ای جملاتی چون "سال نو مبارک" را مینوشتند و سبزه خود را به این شکل سبز میکردند.
ادامه داره ...
|
|
|
|
فرستاده شده در تاریخ: 3/11/2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
روزي به عقب مي نگرم
و به اونچه گريه دار بود، مي خندم 
شاديهايتان ابدي
|
|
|
|
فرستاده شده در تاریخ: 3/11/2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
«ماهی شگفت انگیز با سر شفاف و بدن تاریک»
محققان بیولوژیست موفق به کشف گونهای از ماهیها شدهاند که توانایی حرکت دادن چشم به داخل سر شفاف خود را داشته و با استفاده از این خصلت میزان بینایی خود را در محیط تاریک اعماق دریا افزایش میدهند.
بیولوژیستهای دریایی اعلام کردند که گونههایی از ماهی های عمق بالا در اقیانوسها با نام برل آی واقعا در پشت سر خود دو چشم دارند. این ماهی که به زندگی در اعماق تاریک دریا عادت کرده متناسب با نوع زیستگاه خود توانایی ردیابی شکارچیان و مواد غذایی را در خود پرورانده است.
دانشمندان برای سالها معتقد بودند که چشمان برل آی ثابت بوده و تنها توانایی مشاهده اجسام و اجرامیرا دارد که از مقابلش عبور میکنند. با این حال تحقیقات نشان میدهد که چشمان این ماهی با نام علمی ماکروپینا میکروستوما به گونهای تکامل یافته است که توانایی دید در تمامیجهات و زاویهها را از میان سر نامرئی و شفاف خود خواهد داشت.
این ماهی در طول زمان آموخته است تا چشمان خود را به درون سر حرکت داده و از این طریق شکارچیان و شکارهای خود را به خوبی مشاهده کند. در حالی که تمامیبدن ماهی تاریک به نظر میرسد، قسمت بالایی سر این جاندار کاملا شفاف بوده و چشمهای آن به خوبی قابل مشاهده است.
این ماهی تنها چند اینچ بلندی دارد و در عمقی پایین تر از سطح نفوذ نور خورشید زندگی میکند. همچنین بارل آی از بالههای بزرگ و مسطح خود برای بی حرکت بودن در آب استفاده میکند. این به آن مفهوم است که دیگر جانداران توانایی احساس کردن و مشاهده کامل این جاندار را نخواهند داشت.
زمانی که ماهی غذای مورد نظر خود را مشاهده میکند از تاریکی خارج شده و با سرعتی بالا شکار خود را میبلعد. همچنین ماهی هنگامیکه به سطوح کم عمقتر حرکت میکند به منظور جلوگیری از خیره شدن به خورشید چشمهای خود را به سمت جلو حرکت داده و به مسیر شنای خود چشم میدوزد. محققان معتقدند چشمان درخشان و سبز رنگ این ماهی عجیب به فیلتری مجهز است که علاوه بر رد کردن تابش خورشید توانایی ردیابی انعکاسهای فسفری ماهیهای کوچک و ستارههای دریایی- غذاهای مورد علاقه این جاندار- را خواهد داشت.
از جمله خصوصیات منحصر به فرد این ماهی کمین کردن در عمق 800 متری در پایین تر از سطح نفوذ نور خورشید، داشتن دو حفره مشابه با حفرههای بینی انسان در مقابل سر و داشتن غشای کریستالی مایع در برابر چشمها به منظور محافظت از چشمها است. در صورتی که این غشای کریستالی پاره شود فشار موجود در عمق بالای دریا جاندار را از پا در خواهد آورد.
|
|
|
|
فرستاده شده در تاریخ: 3/11/2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
«بنگاههای برتر جهانی (شركت زیمنس، Siemens) - بخش نخست»
تأسیس: سال 1847 میلادی
بنیانگذار: ورتر زیمنس
حوزه فعالیت: اتوماسیون، کنترل، قدرت، حمل و نقل، پزشکی، ارتباطات و اطلاعات، روشنایی
ویژگی: برتین شرکت در صنعت تجهیزات و الکتریک و الکترونیک
فروش (2006): 100 میلیارد دلار
تعداد کارکنان (2006): 474900 نفر
رتبه در فورچون 500 (2006): 22
مدیر عامل: کلاوس کلاینفیلد
خاندان زیمنس حق زیادی بر گردن مردم آلمان و جهان دارند. در راس این خاندان، ورنر زیمنس كشاورززاده جوان علاقهمند به رشته برق است كه با همت والای خود شركت عظیمی را تاسیس كرد كه امروزه به همین نام شناخته میشود. 160 سال پیش این اتفاق روی داد و در طی چندین دهه و چندنسل، برادران و پسران و نوههای ورنر، رهبری شركت را برعهده گرفتند و آن را از میان طوفانهای دو جنگ جهانی و رقابت با شركتهای بزرگ سرفراز بیرون آوردند. ورنر زیمنس، خود یك شخصیت علمی و صنعتی بود كه اصول دیناموالكتریك را كشف كرد و بنیان مهندسی برق را تحكیم بخشید و اكنون شركت زیمنس نیز در این مسیر بهعنوان سرآمدترین شركت جهانی در صحنه حضور دارد. فروش شركت در سال 2006، از مرز 100 میلیارد دلار فراتر رفت و دامنه فعالیت آن به بیش از 190 كشور گسترش یافت. كلاوس كلاینفیلد مدیرعامل كنونی شركت برای حفظ میراث 160 ساله شركت و پاسداری از شان صدها اختراع و امتیاز انحصاری آن، رو به آینده دارد و براساس برنامه افق 2020، تصویری از آینده ترسیم كرده است كه در آن شركت بتواند ارزش پایدار خلق كند.
:::.. تاریخچه
160 سال پیش، در سال 1847، مهندس جوان ورنر زیمنس شركت مشترك تلگراف زیمنس –هالسكه را تاسیس كرد. او سالها در زمینه مبانی مهندسی برق كار كرد و سرانجام در سال 1866 اصول دیناموالكتریك را كشف كرد. این كشف، ایده استفاده از جریان برق را بهعنوان یك منبع مولد مطرح ساخت. بدین ترتیب، شركتی كه او در جهت توسعه ایدهها و اختراعاتش تشكیل داد، روزبه روز با كمك برادرش كارل زیمنس مسیر پیشرفت و ترقی را پیمود. فرزند او، ویلهلم زیمنس كه از 1890 تا 1919 سمت مدیریت شركت را بهعهده داشت، نقش مهمی در توسعه شركت ایفا كرد. پس از او، تا سال 1941 فردریش، سومین فرزند ورنر زیمنس رهبری شركت را بهعهده گرفت. با آغاز جنگ جهانی، نوه ورنر بهمدت 15 سال مدیریت شركت را انجام داد، اما كسی كه بیشترین نقش را در بازسازی زیمنس، پس از جنگ جهانی دوم ایفا كرد، نوه دیگر ورنر، ارنست زیمنس بود. هم او بود كه در سال 1966شركتی را كه امروزه به عنوان زیمنس (AG) میشناسیم، تاسیس كرد و تا 1971 رهبری آن را بهعهده داشت. مدیریت در دهه بعد برعهده برنهارد پلتنر بود و دهه بعد نیزهاسینهالسكه این مسئولیت را انجام داد. از سال 1992 كههانریش پیرر رهبری شركت را بردوش گرفت، زیمنس تحول یافت و از یك شركت متكی بر مشتریان عمومی در بازار به شركتی كه در بازار رقابت جهانی انتظارات سهامداران را برآورده میساخت، تبدیل شد.
امروزه شركت زیمنس در حوزههای قدرت، اتوماسیون، كنترل، اطلاعات و ارتباطات، نیروگاه، پزشكی، حمل ونقل و خدمات فعالیت دارد و در برخی حوزهها نظیر صنعت اتوماسیون، فناوری سیستمهای تصویربرداری طبی، نوآوری در مدیریت اطلاعات فرایندهای بهداشت و سلامت، سرآمد شركتهای مهندسی برق و الكترونیك است.
:::.. چشمانداز
چشمانداز شركت زیمنس چنین است: عرضهكننده نوآوریهای جهشی، ارائهدهنده مزیت رقابتی به مشتریان و خلق ارزش پایدار.
:::.. تحقیق و توسعه
حوزه فعالیتهای تحقیق و توسعه در زیمنس بسیار گسترده و متنوع است: مواد نوین، روشهای بیومتری، تجهیزات نوین آنالیز در پزشكی، بهداشت دیجیتال، ماشینها و شبكههای هوشمند، نرمافزار، فناوری حسگرها، منابع نوری جدید، روبوتها، انرژیهای تمیز، خدمت از راه دور و تداركات و پشتیبانی. در 100 سال گذشته، محققان زیمنس اولین لامپ پایدار را برای استفاده در فیلامان روشنایی ابداع كردند. 30 هزار مهندس نرم افزار در زیمنس بهكار مشغول هستند. تعداد ثبت اختراع محققان شركت در سال 2005 بالغ بر 8800 بوده است.
در سال 2006، 10410 اختراع از جانب زیمنس به ثبت رسیده است. بدین ترتیب از لحاظ تعداد ثبت اختراع، شركت زیمنس در آلمان رتبه اول و در اروپا دوم و در آمریكا، دهم را داراست. هزینه تحقیق و توسعه، در سال 2006 در زمینه محصولات و سیستمهای جدید 7/5 میلیارد یورو بوده است. از این مقدار، 28 درصد در اطلاعات و ارتباطات، 19 درصد اتوماسیون و كنترل، 20 درصد حمل ونقل، 16 درصد پزشكی، 9 درصد قدرت و 4 درصد روشنایی بوده است.
فرایند تحقیق و توسعه در زیمنس جهانی است. مراكز اصلی آن در آلمان، آمریكا، اتریش هندوچین مستقر هستند. از 150 مركز تحقیق و توسعه، بیش از نیمی از آن در خارج از آلمان قرار دارد. حدود 50 هزار نفر كاركنان تحقیق و توسعه در 40 كشور جهان پراكنده هستند.
ادامه داره ...
|
|
|
|
فرستاده شده در تاریخ: 3/11/2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
اگه شما جز دسته افراد بسیار با سلیقه هستین که شیرینی شب عید رو در منزل تهیه میکنین، نکات کلیدی زیر رو حتما بخاطر دارین!
«نکات لازم در مورد تهیه شیرینی ها»
دلایل پهن شدن شیرینی و بیسکوئیت در سینی فر در هنگام پخت :
¤. مواد اوليه ي تهيه ي شيريني و بيسکويت را با دقت اندازه گيري نکرده ايد.
¤. درجه حرارت فر به اندازه ي کافي بالا نبوده است. (فر گرماي لازم را نداشته است)
¤. مواد اوليه را بيش از حد هم زده ايد.
¤. شيريني يا بيسکويت را در سيني داغ چيده ايد.
¤. در بعضي از شيريني ها اگر مقدار روغن زياد شود، شيريني پهن ميشود.
دلایل خشک و سفت شدن شیرینی و بیسکوئیت بعد از پختن و خنک شدن:
1- بايد مواد اوليه را با دقت اندازه گيري کرد. زيرا زياد شدن مقدار شکر، يکي از دلايل سفت شدن بيسکويت يا شيريني است.
2- اگر شيريني به مدت طولاني و با دماي بالا پخته شده باشد. سفت مي شود.
3- براي پهن کردن خمير بيسکويت روي ميز کار، از دو ورق کاغذ روغني استفاده کنيد که مجبور به استفاده از آرد نشويد. چون استفاده ي زياد از آرد باعث سفت و خشک شدن بيسکويت و شيريني مي شود.
4- اگر هنگام تهيه ي خمير، خمير را زياد هم بزنيد، خميربه روغن مي افتد و بعد از پخت،شيريني يا بيسکويت خشک و سفت مي شود.
|
|
|
|
فرستاده شده در تاریخ: 3/11/2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
امروز چهارشنبه (تیرشید) بیست و یکم (رام روز) اسفند ۱۳۸۷ خورشیدی و برابر است با یازدهم مارس سال ۲۰۰۹ میلادی.
ایران در گذر تاریخ ...
«فراري داده شدن پارسي زبانان به بدخشان»
76 سال پيش از ميلاد ، اواخر زمستان ، طوايفي كه در منتهي اليه شمالغربي چين مي زيستند با استفاده از فرصت احضار واحدهاي ايراني مستقر در مرز منطقه اي كه امروزه در آنجا اويغور ها زندگي مي کنند و در آن زمان محل سكونت پارسي زبانان بود به اين منطقه هجوم آوردند و پارسي زبانان را به بدخشان ( شمالشرقي افغانستان امروز ــ تاجيكستان ) فراري دادند و بر جايشان نشستند. با وجود اين ، آثار فرهنگ ايراني و بسياري از واژه هاي فارسي براي مثال ؛ كاريز ( قنات ) در آنجا تا به امروز باقي مانده است. مهرداد شاه اشكاني ايران در سال 82 پيش از ميلاد همه نيروهاي رزمي ايران حتي ار دورترين نقاط امپراتوري را احضار كرده بود تا قدرت روم را بشكند كه روميان كه چنين ديدند حاضر به صلح شدند و شكستن قدرت روم در شرق به بعد موكول شد و در سال 53 پيش از ميلاد به دست ژنرال سورنا انجام گرفت.
«نگراني بهرام كرمانشاه از مرزهاي شرقي ايران»
11 مارس سال 388 ميلادي پس از درگذشت شاپور سوم - شاه ايران از دودمان ساسانيان - بهرام برادر او و حكمران خطه كرمان ، شاه ايران زمين شد و به دليل علاقه اي كه به كرمان داشت در همه عمر لقب «كرمانشاه» را براي خود حفظ كرد . مورخان رومي نيز در كتاب هاي خود اورا بهرام كرمانشاه نوشته اند . از كارهاي مهم او امضاي يك معاهده صلح با امپراتوري روم است . اين شاه به دليل آگاهي هاي فراوان از مناطق آن سوي مرزهاي خاوري ايران ، استانداران استانهاي خاوري را از ميان ژنرالهاي ارتش انتخاب كرد و كابل را پايگاه سپاه سوم ايران قرار داد . اين اقدام بهرام كرمانشاه بدعتي شد كه تا زمامداري خسرو انوشيروان ادامه داشت . توسعه و به صورت شهر در آوردن کرمانشاه نيز در زمان اين پادشاه انجام شد که به نام وي خوانده مي شود.
«تاجگذاري شاه اسماعيل صفوي و اعلام شيعه اثني عشري به عنوان مذهي رسمي ايران»
شاه اسماعيل صفوي 11 مارس سال 1502 (در آن سال مصادف با بيستم اسفند) در تبريز تاجگذاري كرد و اعلام داشت كه شيعه اثني عشري مذهب رسمي ايرانيان خواهد بود. وي در خطبه اي كه ايراد كرد خودرا به عنوان فرزندزاده امام حسين و شهربانو (دختر يزدگرد سوم)، مسئول و مكلّف به ترويج مذهب شيعه و نيز احياء امپراتوري ايران و نجات ايرانيان از وضعيت نابساماني كه از زمان حمله مغول داشتنند اعلام كرد و به اين ترتيب ناسيوناليسم ايراني يك بار ديگر زنده شد. شاه اسماعيل تا توانست به وعده هايي كه در اين خطبه داده بود جامه عمل پوشاند.
«قتل كسروي در دفتر بازپرس»
احمد كسروي در اين روز در سال 1324 در كاخ دادگستري و در اطاق بازپرس در حالي كه روي صندلي نشسته بود با چاقو مورد حمله قرار گرفت و كشته شد .يه گزارش روزنامه ها ي تهران ، قتل وي به دست اعضاي جمعيت فدائيان اسلام صورت گرفت. كسروي ناشر روزنامه پرجم و ازمولفان كشور بود. وي در نگارش تاليفات خود از جمله تاريخ مشروطيت سبك خاصي بكار برده است.
تقویم تاریخ ...
«ازدواج وكالتي ناپلئون با شاهزاده خانم اتريشي»
ناپلئون بناپارت امپراتور انتخابي فرانسه پس از طلاق گفتن ژوزفين در سناي اين كشور و علي رغم مخالفت پاپ ، از شاهزاده خانم اتريشي « ماري لوئيز » خواستگاري كرد ولي به پدر او امپراتور اتريش اطلاع داد كه براي آمدن به وين وقت ندارد و عقد نكاج به صورت وكالت بايد انجام شود و عروس به فرانسه اعزام گردد و دراينجا مراسم كليسايي آن بر گزار گردد.
امپراتور اتريش چاره اي جز قبول پيشنهاد نداشت و عقد نكاح وكالتي 11 مارس سال 1810 در كاخ سلطنتي وين انجام گرفت و عروس و همراهان روانه پاريس شدند و روز اول آوريل به محض ورود آنان به پاريس مراسم مذهبي عقد انجام گرفت ، ولي از ترس پاپ هر كشيشي حاضر به اجراي مراسم نبود . بسياري از كشيشها تمارض كرده بودند و يا به مرخصي رفته بودند. ماري لوئيز مادر تنها فرزند ناپلئون است.
«مسکو پایتخت شد»
در سال 1918 میلادی لنين پايتخت روسيه را از سن پترزبورگ به مسكو انتقال داد.
|
|
|
|
فرستاده شده در تاریخ: 3/11/2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
برای حسن ختام امروز، با هم سری به حرمسراهای دوران قاجار میزنیم. ...
«مراتب و مشاغل زنان حرمسرای شاهان قاجار - بخش نخست»
یکی از مشخصات شاهان قدرتمند، داشتن همسران متعدد و حرمسرای مجلل بود.
زیبایی و جوانی دو شرط ساده ورود به حرمسرا به حساب میآمد. ولیکن هستۀ اصلی زنان حرمسرا متشکل از زنان نزدیک و نزدیکان درجه اول شاه بود که با کنیزان و خدمه آنان کامل میشد.
در رأس همه این زنان مادر شاه قرار داشت سپس مادران ناتنی و خالهها، عمهها و خانمهای مسن خانواده سلطنتی بودند که در صورت تمایل پس از مرگ همسرشان، پادشاه قبلی، در حرمسرای شاه بعدی باقی میماندند. سپس همسران عقدی پادشاه که معمولا از خانوادههای قاجار و اشراف درجه اول کشوری انتخاب میشدند و مهمترین رکن حرمسرا را تشکیل میدادند. اینان بیشتر به دلیل مصالح سیاسی و پیوند خانوادگی ما بین بزرگان ایل و طایفه انتخاب میشدند تا مرهمیباشند بر هیجانات داخل کشور و شاه را از شورش و طغیان قبایل و ایلات و دسایس بزرگان باز دارند. این ازدواجها بر اساس وصیت آقامحمدخان قاجار سر سلسله قاجاریه انجام میشد و بسیار مهم بود چرا که او اعتقاد داشت بین دو طایفه و تیره ایلات قاجار (قوانلو و دولو) میبایست از طریق همین ازدواجها اتحادی ایجاد شود.
همسران عقدی شاه معمولا توسط مادر او انتخاب میشدند و فقط فرزندان این زنان حق انتصاب به مقام ولایتعهدی را داشتند.
دسته سوم و گروه آخر زنان صیغهای یا موقت بودند که بنا بر میل شاه انتخاب میشدند و از سایر طبقات جامعه بودند. اینان از محبوبیت زیادی نزد شاه برخوردار بودند و گاه بعضی از آنها تا درجه سوگلی ترقی مینمود و میتوانست مانند ملکه حکم براند. از این میان میتوان به انیسالدوله اشاره کرد.
گاه گروهی از اینان به شکل پیشکشی سران و بزرگان کشوری به حرمسرا راه مییافتند تا وسیلهای برای ارتقاء جایگاه صاحبان قبلی خود شوند. آخرین دسته زنان حرمسرا، زنانی بودند که به صورت کنیز خریداری شده بودند تا خدمتگزار زنان دیگر باشند.
سلسله مراتب زنان در کلیه سلامها، مجالس رسمیو معاشرتها رعایت میشد. شرفیابی به پیشگاه شاه نیز شامل همین سلسله مراتب بود. سلامهای مخصوص نیز بدین منظور انجام مییافت که تا زمان فتحعلی شاه روزی یک بار و از زمان محمد شاه هفتهای یک بار بود و پس از مرگ وی منسوخ گردید و فقط در اعیاد رسمیبرگزار میگشت.
هر یک از این زنان به میزان نفوذی که در نزد شاه داشتند حقوق و مستمری ماهیانه دریافت میکردند مگر (کنیزان) که خرجشان با سوگلیها و زنان درجات بالایی که به آنها خدمت میکردند، بود. این حقوق و مقرری شامل فرزندان ذکور و اناث شاه البته تا زمانی که در حرمسرا بودند نیز میگردید. گاه حقوق زنان شاه حواله به گمرکات بود که هر ماه تحویل اعتمادالحرم میشد و او پس از تقسیم نزد زنان میفرستاد. «... این کار برای وی سود فراوان داشت زیرا از حقوق هر یک به فراخور حال و مناسبات مبلغی برمیداشت. انیس الدوله (سوگلی ناصرالدین شاه) دارای دستگاه عظیمیبود و حقوقی معین نداشت زنهای درجه اول شاه را ماهی هفتصد و پنجاه تومان حقوق بود. زنهای درجه دوم به تفاوت از پانصد تا دویست تومان داشتند و صیغههای درجه سوم را از یکصد تا یکصد و پنجاه تومان مقرری بود. دخترهای بزرگ شاه سالی هزار تومان حقوق داشتند».
ادامه داره ...
|
|
|
|
فرستاده شده در تاریخ: 3/10/2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
«گل نیلوفر در جهان باستان - بخش آخر»
در فرهنگ آشوری فینیقی و در هنر یونانی رومی نیلوفر به معنی تدفین و مجلس ترحیم و نشانگر مرگ و تولد دوباره رستاخیز و زندگی بعدی و نیروهای نوزایی طبیعت است. نیلوفر در اسطورههای یونانی و رومی علامت مشخصه افرردیت- ونوس است. در فرهنگ بودایی ظهور بودا به صورت شعله صادره از نیلوفر تصویر میشود. گاهی بودا را میبینیم که در یک نیلوفر کاملا شکفته به تخت نشسته است. در حقیقت در تعلیمات بودایی نیلوفر تا حد زیادی در قلمرو ماوراالطبیعه وارد میشود.
در معابد بودایی نقش نیلوفر وجود دارد و نیلوفر جزو هشت علامت فرخندگی در کف پای بودا است. در فرهنگ چینی نماد پاکی حفاظت ظرافت روحانی صلح باروری و تجسم زنانه است و علامت تابستان نیز میباشد. چینیها گل نیلوفر را مظهر گذشته حال و آینده میدانند. زیرا گیاهی است که در یک غنچه گل میدهد و دانه میکند. همین طور نماد نجابت است به این دلیل که از آبهای آلوده بیرون میآید اما آلودگی را نمیپذیرد.
در اسطورهای مصر چهار پسر هوروس روی یک نیلوفر روبروی ازیریس ایستاده اند. گل نیلوفر به عنوان نشانه ایزیس مظهر باروری و پاکی و بکارت است.رع خورشید خدا و آفریننده مصری به صورت کودکی مصور شده که برروی گل آرمیده است یا سر او از گل نیلوفر بیرون میآید. نیلوفر نشانه مصر علیا بود. سر ستونهای معابد مصری رابه گونه ای میآراستند که نیلوفر را بر روی آنها به صورت غنچه و گاه گشوده حجاری میکردند. در فرهنگ هندی گل نیلوفر، گلی است از خود به وجود آمده و نامیراست و نماد جهان به شمار میرود.
گاهی کوه مرو به مفهوم محور جهان در مرکز ان تصویر شده است. چاکراها به شکل نیلوفرهایی تصویر میشوند که با نماد چرخ مرتبطند هنگامی که این مرکز چاکراها بیدار شوند نیلوفرها باز میشوند و میچرخند. لوتوس نام یکی از حرکات یوگا است. در اسطورههای هندی با سه خدای اصلی مواجه میشویم که عبارتند از برهما (خدای افریننده) ویشنو (خدای نگهدارنده) و شیوا (خدای نابودکننده). در یک اسطوره متاخر که در ریگ ودا به آن اشاره شده است آمده که چگونه کیهان از نیلوفری زرین که بر روی آبهای کیهانی در حرکت بوده به وجود آمده و از آن برهما متولد شد. هنگامی که مراسم او جای خود را به مراسم ویشنو داد وی رابعدها به صورتی مجسم کردند که بر روی گل نیلوفری که از ناف ویشنو میروید نشسته است.
یک الهه هندویی به نام پادماپانی وجود دارد که به معنی زنی است که نیلوفر دردست دارد. لاکشمی همسر ویشنو و پارواتی همسر شیوا هم با نیلوفر در ارتباط هستند. در هندوستان که رود برایشان خیلی اهمیت دارد الهههای رودگاهی بر روی نیلوفر سوارند.
در فرهنگ ایران باستان هم گل نیلوفر را در تخت جمشید و در نقش برجستههای آن مشاهده میکنیم. در حجاریهای طاق بوستان کرمانشاه هم گل نیلوفر مربوط به زمان ساسانیان دیده میشود. ظاهرا گلی که در دستان پادشاهان حجاری شده در تخت جمشید دیده میشود نماد صلح و شادی بوده است. از انجا که این گل با اب درارتباط است نماد آناهیتا ایزد بانوی آبهای روان است.
|
|
|
|
فرستاده شده در تاریخ: 3/10/2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
«بیرحمترین حشره دنیا بعداز بارداری همسرش را میخورد»
شاید حشره دعا خوان ماده بیرحمترین حشره دنیا باشد. هنگامی كه حشره ماده از همسرش باردار شد، به آن نیش میزند و همسر نیمه جان پس از جفت گیری غذایی لذیذ برای حشره ماده میشود و سپس آن (همسرش) را میخورد.
هر دو جنس ماده و نر این حشرات، شكارچی ماهری هستند. حشره دعاخوان طعمه خود را به آرامی زیر نظر میگیرد و در لحظه مناسب بازوان خود را باز میكند و طعمهاش را میگیرد. ضمنا این حشره همنوع خوار هم هست. (جنس ماده)
|
|
|
|
فرستاده شده در تاریخ: 3/10/2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
«دوربین مخفی در خانه شما!»
درست است که خداوند در تمام لحظات شاهد و ناظر بر اعمال ماست و متاسفانه ما انسانها به سادگی فراموش میکنیم و بزرگترین ناظر زندگیمان را نادیده میگیریم اما منظور ما از مطرح کردن چشمهای ناظر چیز دیگری است.
خانم و آقایی که به تازگی سقف مشترکی را برای زندگی انتخاب کردید! بدانید اگر امروز به راحتی راجع به هر موضوعی صحبت میکنید، آنطور که دوست دارید رفتار میکنید و گاهی افراد مختلف فامیل را به زیر ذرهبین نقد میبرید و گاهی سیاستمدارن را به دادگاه میکشید و هر از گاهی راجع به مبانی و اعتقاداتتان بحث میکنید، آن طور که مایلید لباس میپوشید و ...
با ورود فرزند به زندگی دیگر حریم خصوصی مثل گذشته وجود ندارد. فرزند ما در تمام مراحل در کنارمان و شاهد اعمالمان است.
روزی که تبدیل به پدر و مادر شوید، اگر بخواهید متعهدانه عمل کنید باید بدانید چشمهای معصوم و زیبای فرزندتان همچون دوربینی قوی تمام اعمال و رفتارتان را ضبط میکند و هیچ رفتار و گفتار و حرکتی از تیررس نگاه تیزبین او مخفی نیست.
شما با اعمالتان به او میگوئید دنیا چه جور جایی است. به او میآموزید چه رفتارهایی را در چه موقعیتهایی انجام دهد. به او عشق ورزیدن یا نفرت داشتن را یاد میدهید.
همهی شما قصهی پسری که پدر پیرش را در جعبهای گذاشت تا از خانه خارج کند و سر راه بگذارد و فرزند خردسالش از او خواست جعبه را بر گرداند تا وقتی خودش پیر شد، با او نیز چنین کند، را شنیدهاید.
ما حرف به حرف و کلمه به کلمه به او میآموزیم چگونه صحبت کند ولی این ظاهر قضیه است چراکه در باطن اینکه چگونه صحبت کند، راست بگوید یا دروغ، احترام بگذارد یا با گستاخی حرف بزند و خیلی چیزهای دیگر را از رفتارهایمان به او میآموزیم.
اگر صدها قصه مثل چوپان درو غ گو را برایش بگوئیم اما در عمل شاهد دروغ گوییمان باشد، دروغ گفتن را آموخته نه صداقت را.
بیائیم قبل از تصمیم به آوردن نسلی از خودمان، تمرین کنیم تا مقابل دوربین دائمی در خانههایمان درست رفتار کنیم و صفات خوب اخلاقی را تمرین کنیم و از رفتارهای ناشایست دوری کنیم و این یکی از آموزههای دینمان هم هست. اینکه تربیت فرزند قبل از به دنیا آمد او شروع میشود .
با خودسازی بیشتر به این امانتهای الهی ایمان، عشق، صداقت، مهربانی، پذیرش، اعتماد به نفس، اقتدار، انعطاف و هر آنچه خوبی ست را بیاموزیم چون آنها و فرزندانشان ادامه ی وجود ما هستند وقتی دیگر در این دنیا اثری از ما باقی نیست.
|
|
|
|
فرستاده شده در تاریخ: 3/10/2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
دانستنی های پزشکی، سلامت، تغذیه ...
«ماسک ماست و مرکبات»
:::.. مواد لازم
¤. یک قاشق غذاخوری ماست معمولی
¤. یک عدد پرتقال
:::.. طرز تهیه
آب پرتقال را گرفته و ماست را در یک کاسه با یک چهارم از آب پرتقال بخوبی مخلوط کنید و این مخلوط را برای پنج دقیقه روی پوست قرار دهید. این مخلوط به پوست حالت استراحت و شادابی می بخشد و باعث لطافت آن می شود.اگر پرتقال در دسترس نبود می توان از میوه های دیگر برای تهیه این ماسک استفاده کرد.
«سمنو سرشار از ویتامین ها»
در کشور ما از سالیان دور، مردم استفاده از جوانه گندم را به عنوان یک آیین سنتی و به شکل سمنو در سفره هفتسین لازم میدانستند. سمنو، نوعی فرآورده غذایی سنتی است که از پختن مخلوط عصاره گندم جوانه زده و آرد تهیه میشود.
طعم شیرین این فرآورده، طبیعی و از خود گندم بوده و دارای بافتی نیمهخام، پررنگ و قهوهای است. در ۱۰۰ گرم سمنو ۳۰۰ کالری انرژی نهفته است و دارای پروتئین زیاد و چربی خیلی کم از نوع گیاهی است. کربوهیدرات آن بسیار زیاد یعنی ۷۵ گرم در هر ۱۰۰ گرم بوده که آن هم از نوع مالتوز است.
این قند در غلات در حال جوانه زدن وجود دارد و یک دیساکارید است که از ۲ مولکول گلوکز تشکیل شده است. اگر میزان شیرینی شکر (ساکاروز) را ۱۰۰ در نظر بگیریم، میزان شیرینی مالتوز ۳۲ خواهد بود. البته این موضوع دلیلی نیست که افراد در مصرف این فرآورده زیادهروی کنند. قند موجود در سمنو مانند هر نوع شیرینی دیگری در بدن تولید انرژی نموده و مازاد آن موجب چاقی و اضافه وزن میشود و بیماران دیابتی نیز باید حتما تحت نظر پزشک از آن استفاده نمایند.
این فرآروده به دلیل دارا بودن کلسیم و پتاسیم (در هر ۱۰۰گرم به ترتیب ۵/۴۰ و ۲۰۷ میلیگرم) به افراد سالمند و کسانی که دچار پوکی استخوان هستند، توصیه میشود. فسفر قابل توجه آن نیز برای کودکان از نظر رشد مغزی و خانمهای باردار و شیرده بسیار مفید است. آهن آن نیز برای خونسازی بدن مطلوب است و برای خانمها به عنوان میانوعدهای مناسب از زمانی که بالغ میشوند تا موقعی که به سن یائسگی میرسند، مقدار متعادل آن توصیه میشود. اسیدفولیک سمنو عامل دیگری برای خونسازی و تنظیم هورمونها به شمار میرود و ویتامینهای مختلف B ،C و E آن نیز در رفع خستگی، ایجاد آرامش در اعصاب و روان تاثیر فراوان دارد.
▪ توصیه: سمنو فرآوردهای است که باید لزوما تحت شرایط کاملا بهداشتی به دست آید و عاری از هرگونه طعم و بوی خارجی مانند کپکزدگی، ترشیدگی و سوختگی باشد. سمنویی که به صورت غیراصولی تهیه میشود، میتواند حاوی مقدار زیادی شکر باشد که مصرف آن برای بیماران دیابتی و افراد دچار اضافه وزن، خطری جدی محسوب میشود.
«خطر شوینده ها»
مصرف مواد شوینده زیاد هنگام خانهتکانی نه تنها عوارض جبرانناپذیری برای محیطزیست دارد بلکه میتواند در محیط خانه هم باعث آسیبهای زیاد و زمینهساز بیماریهای مختلف شود. اگرچه شویندهها به منظور مختلف و رنگها و کاربردهای متفاوت به کار میروند اما اجزای سازنده آنها تقریبا یکی است. بررسی کارشناسان روی عوارض هر کدام از این اعضا نشان داده است که باقی ماندن آنها در محیط خانه چه عوارضی میتواند به دنبال داشته باشد. به مثالهای زیر توجه کنید...
▪ آکلیل سولفات سدیم: این سورفاکتانتهای مصنوعی حاوی مواد کارسینوژن (سرطانزایی هستند) که از همان زمان تولیدشان تا هنگام مصرف در محیطزیست آزاد میشوند.
▪ فنل: با استناد به تحقیقات موسسه بینالمللی سلامت، ماده فنل سمی است و در مورد کسانی که به آن حساسیت دارند میتواند باعث واکنش شدید و حتی مرگ شود.
▪ فسفاتها: این مواد شیمیایی که برای صابونیتر کردن شویندهها و جلوگیری از ورود گرد و غبار به لباسها به کار میروند هنگامی که وارد محیطزیست میشوند باعث رشد جلبکها و گیاهان هرزی میشوند که به شدت اکوسیستم را تخریب میکنند. میزان بالای فسفات در مرداب انزلی یکی از دلایل نابودی تدریجی این تالاب و مرگ آبزیان این مرداب است. توصیه میشود برای حفاظت از محیطزیست از شویندههای کمفسفات یا بدون فسفات استفاده شود.در مناطق ساحلی که اکثر فاضلابها به رودخانهها یا آبهای آزاد تخلیه میشود، شویندهها یکی از اصلیترین عاملین مرگ و میر آبزیان هستند چون مواد داخل شویندهها باعث تخریب مخاط آبشش ماهیها و بقیه آبزیان میشود. این مواد همچنین کشش سطحی آب را هم کم میکنند و همین تعادل طبیعی زندگی آبزیان را به هم میزند.مصرف انواع شویندههای اسپری به خاطر وجود بعضی مواد خاص در آن باعث تخریب لایه ازن میشود که مدتهاست تلاش میشود جلوی این پدیده گرفته شود.
«پانزده دقیقه نرمش»
۱۵ دقیقه نرمش و تحرک برای داشتن یک روز بهتر. این حرکات را دنبال کنید.
۱) بایستید و دستها را مستقیم به دو طرف بدن بکشید. دست را از قسمت مچ خم کنید در حالیکه همزمان تا جایی که می توان بازوها را به عقب حرکت می دهید. بتا ۵ شماره به همین حالت نگه دارید، سپس دستها را موازی بدن نگه دارید. ممکن است در قسمت بازو، ساعد و مچ احساس کشیدگی کنید که این نشان می دهد ماهیچه های شما برای انجام کارهایی در جهت برعکس، رانندگی، تایپ نیاز به کشیدگی دارد.
روزانه یک یا دوبار این عمل را هر بار ده مرتبه اجرا کنید.
۲) بایستید درحالیکه ران پا از هم جداست و با پای چپ یک قدم بزرگ به جلو بردارید. وقتی پا به زمین رسید، زانوی چپ را به آرامی خم کنید (به اندازه زاویه ۹۰ درجه) و زانوی پشتی هم بدون فشار با زمین تماس داشته باشد. به پای جلویی فشار آورده تا به پوزیشن اولیه برگردید و سپس این حرکت را با پای دیگر امتحان کنید.
به دلیل اینکه تمرین بر روی ماهیچه های ساق پا به افزایش جریان خون در قلب کمک می کند و آن را مجبور به کار بیشتر می کند، این حرکت را جزو تمرینات ورزشی قلبی عروقی تان قرار دهید و از واریس رگها نیز جلوگیری خواهد کرد.
روزانه ده تا بیست بار برای هر پا تکرار کنید.
۳) این حرکت یوگایی درد پشت را کاهش می دهد. در وضعیت چهار دست و پا قرار بگیریدو کمرتان را به شکل حرف U خم کنید سپس برعکس این حرکت را انجام دهید یعنی ستون فقرات را به حالت کوهان درآورید.
روزانه یک یا دو بار هر بار ده مرتبه.
۴) یک وزنه یک تا دو و نیم کیلویی را در یک دست بگیرید (مثل قوطی کنسرو پر) آن را در کنار ران نگه دارید سپس دست دیگر را کف صندلی روبروی خودتان گذاشته و زانو ها را کمی خم کنید. آرنج را خم کرده و وزنه را تا زیربغل خود بالا بکشید. سپس برگردانید.
این حرکت بازوها، شانه و ماهیچه میانی پشتی را قوی می کند و با تحریک رشد سلولهای ستون فقرات خطر پوکی استخوان را کاهش می دهد.
روزانه یک یا دو بار هر بار ده مرتبه (برای هر دست)
۵) این تمرین ماهیچه های ستون فقرات را قوی می کند. با تکیه بر آرنج و دستها رو به جلو، روی شکم دراز بکشید سپس به آرامی روی انگشتان پا بالا بیایید و بدن را مثل یک تخته صاف نگه دارید و تا ۲۰ شماره به همین حالت باقی بمانید. سپس به آرامی بدن را پایین بیاورید.
روزانه یک تا دو بار هر بار ده مرتبه.
|
|
|
|
فرستاده شده در تاریخ: 3/10/2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ارسال به شبکه های اجتماعي :
|
|
|
|
|
|
|
خبرهای جالب و شنیدنی ...
«سفره هفتسین ۸۸ متری در باغ موزه تهران»
گروه «ژیطرحان» با هدف پاسداشت مراسم نوروز ۸۸ سفره هفتسینی به طول ۸۸ متر در باغ موزه تهران با تاکید بر دوست داشتن طبیعت و حفظ محیطزیست در روزهای پایانی اسفند برگزار میکند. آناهیتا مزید آبادی یکی از اعضای گروه «ژیطرحان» در خصوص برگزاری این مراسم در ۲۵ اسفند گفت: هفتسین ایرانی در طول تاریخ مقوله محیطزیست را به طرز زیبایی مورد توجه قرار داده و ما هم در این سفره ۸۸ متری، سبزه بزرگی به نقش ایران را طراحی کردهایم که در معرض دید علاقهمندان خواهیم گذاشت.این عضو گروه غیردولتی «ژی طرحان» به طراحی غرفه ویژهای برای آموزش و نشان دادن نقش بازیافت در زیباسازی و کنترل محیطزیست اشاره کرد و تاکید کرد: مجسمه ۷ الهه ایرانی ساخته شده با مواد قابل بازیافت در این برنامه به نمایش در میآیند و در این برنامه شهرداری تهران یکی از حامیان گروه است.
«یافتن خانواده در تولد ۵۷ سالگی»
یك مرد اهل آمریكا پس از آن كه در جشن تولد ۵۷ سالگی خود، خانواده اصلیاش را یافت از خوشحالی شوكه شد.
«فرد جورج»، اهل ماساچوست آمریكا در مصاحبهای با رسانههای دولتی آمریكا یادآور شد: در جشن تولد ۵۷ سالگی خود به این نكته پی بردم كه ۵۷ سال پیش با یك نوزاد دیگر در بیمارستان كودكان در نیوزلند تعویض شده و پس از آن توسط خانواده كنونی خودم در آمریكا بزرگ شدم، اما از این كه هماكنون خانواده اصلی خود را یافتم، بسیار خوشحالم.
«هلن چرچمن»، ۸۲ ساله كه مادر واقعی این مرد است، نیز خاطر نشان كرد: اصلا تصور نمی كردم كه پسرم را پس از گذشت این مدت طولانی بیابم، آزمایشات DNA مشخص كرد كه او پسر من است.
«فرد جورج » كه هماكنون در ماساچوست آمریكا زندگی میكند، تصمیم دارد برای دیدار خانواده نیوزلندی خود به این كشور سفر كرده و از نزدیك با آنها آشنا شود.
او در گفتوگویی با رسانههای محلی ماساچوست گفت كه بسیار خوششانس است كه دو مادر دارد، یكی آمریكایی و دیگری نیوزلندی.
«نشان دادن گوش براي به دست آوردن كار»
يك متقاضي كار در چين مجبور شد هنگام مصاحبه براي به دست آوردن شغل منشي گري گوش هايش را به كارفرما نشان بدهد.
اين متقاضي كه يك خانم بي كار و در جستجوي كار بود بعد از گذشت مدتي طولاني از مصاحبه كارفرمايان با وي با درخواست عجيب و غريب آنها روبروشد. كارفرمايان اين شركت ساختماني بعد از سوال هاي متعدد در آخر از او خواستند تا گوش هاي خود را به آنها نشان دهد.
به گفته اين خانم، كارفرمايان در توضيح اين كار خود به او گفته اند كه علاوه بر توانايي و تخصص، زيبايي ظاهري و سلامت جسماني عامل مهمي در برخورد يك منشي با مشتريان آنهاست و يك منشي خوب بايد گوش هايي تيز و سالم داشته باشد.
«کشف رد پای یک و نیم میلیون ساله»
قدیمی ترین رد پایی که نشانه های آناتومی پای انسان مدرن در آن آشکار است در کنیا کشف شده است. این ردپای یک میلیون و ۵۰۰ هزار ساله برخلاف ردپاهای قدیمی تر وجود قوسی برجسته و انگشتان کوتاه و هماهنگ را آشکار می کند.
اندازه رد پای کشف شده در کنیا که به «هومو ارکتوس» نسبت داده می شود، منعکس کننده جثه یی با قد و وزنی مشابه انسان امروزی با همان سبک گام برداشتن است. نتایج این یافته در نشریه علمی «ساینس» چاپ شده است. البته پیش از این ردپاهایی به قدمت سه میلیون و ۷۰۰ هزار سال کشف شده بود که به یکی از اجداد انسان امروزی یعنی «اوسترالوپیتکوس» تعلق داشت و در سال ۱۹۷۸ در تانزانیا پیدا شد. با این حال آن رد پاها نشان دهنده کفی نسبتاً صاف (بدون قوس) و زاویه یی خیلی بزرگ تر میان انگشت بزرگ و سایر انگشتان بود که نمایانگر پاهایی است که در چسبیدن و بالا رفتن کاربرد داشته است.
اینکه چگونه آن پاهای مشابه پستانداران اولیه به شکل امروزی درآمده است، روشن نیست. به گفته متیو بنت از دانشگاه بورنمات در بریتانیا و محقق اصلی در این مطالعه یکی از ویژگی های این رد پای تازه این است که در آن هیچ اثری از استخوان پا نیست. این رد پاها در نزدیکی ایلیرت در شمال کنیا کشف شد. این محوطه باستانی، روی یک تپه کوچک، از رسوباتی به عمق چند متر تشکیل شده که محققان با دقت آن را حفر کردند. آنچه آنها یافتند مجموعه یی از رد پاها بود که یکی در عمق پنج متر پایین تر از دیگری قرار داشت. تله یی از ماسه و گدازه آتشفشانی این دو را از هم جدا می کرد. محققان تخمین می زنند اختلاف زمانی ایجاد رد پاها حدود ۱۰ هزار سال است. این یافته سرنخی مهم برای پی بردن به نحوه تکامل انسان امروزی و همچنین وضعیت هومو ارکتوس در محیط زیستش به دست می دهد. هومو ارکتوس جهش بزرگی در تکامل انسان بود به طوری که این گونه هم غذاهای متنوع تری نسبت به گونه های پیشین مصرف می کرد و هم زیستگاه های متنوع تری داشت و به علاوه اولین نمونه از هوموها بود که از آفریقا بیرون آمد.
«بزهاي پول خور»
بزهاي گرسنه 4 ميليون ريال پول نقد صاحبشان را خوردند. روستايي مالباخته که در بندر ساحلي کرگان ميناب زندگي مي کند گفت: پول هايي را که در مدت چند روز از فروش ماهي به دست آورده بودم روي طاقچه اتاق گذاشتم و براي انجام کاري خارج شدم.
ملاحي افزود : ناگهان متوجه شدم بزها در حال جويدن چيزي از اتاق خارج شدند بلافاصله به اتاق بازگشتم و ديدم از پول هاي روي طاقچه خبري نيست.
صاحب بزها گفت: به زور توانستم 30 هزار تومان اسکناس پاره شده را از دهان بزها بيرون بياورم.
10 سال خشکسالي در هرمزگان سبب شده است تا دام ها به خوردن زباله از جمله کاغذ روي آورند.
بندر کرگان در 25 کيلومتري شرق ميناب واقع شده و شغل بيشتر ساکنان آن صيادي است.
«شلوار نجات بخش»
شلوار مردي كه در ايالت جورجياي آمريكا از بالاي ديرك برق 10 متري سر خورده بود، باعث نجات جان او شد.
شلوار اين جوان 21 ساله به ميله فلزي ديرك برق گير كرد و مانع از افتادنش شد.
او كه تحت تاثير مصرف الكل بود و به حرف همراهش گوش نكرد كه از تير برق بالا نرود، پس از گير كردن شلوارش حدود 2 ساعت در هوا آويزان بود تا امدادگران به دادش رسيدند.
برای خواندن خبرهای جالب بیشتر به اینجا کلیک کنین.
برای خواندن خبر داغ روز به اینجا کلیک کنین.
|
|
|
|
فرستاده شده در تاریخ: 3/10/2009
|
|
|
|
بیا یک جمع دونفره تشکیل بدیم
